모두 보기 ( 16 )

l'art et la manière

Name: l'art et la manière
Address: 3-4-17 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-3562-7955
Price range: $$$

ラール・エ・ラ・マニエール

프랑스, 현대 프랑스 요리

104-0061 3-4-17 Ginza, Chuo-ku, Tokyo(Ginza-itchōme Station에서 191m)지도보기

¥13,500 런치

¥20,000+ 디너

길 안내

03-3562-7955

도쿄 긴자의 프렌치 레스토랑, 장미와 우아함을 즐기세요.

상냥한 불빛이 감싸는 차분한 점내.테이블에는 한 바퀴의 장미가 마중나가 특별한 시간이 시작된다. 하는 화려한 제작 개인실이 한실. 세련된 심플 모던한 공간에서 온화하고 호화스러운 한때를 보내세요.

식사 코스

[HSBC Visa Signature Card - 10% Discount] [Dinner] Menu Grand

・2 amuse-bouches・2-3 cold appetizers・2-3 hot appetizers・Fish dish・Meat dish・2 seasonal desserts by the pastry chef・Petit fours in a treasure chest to choose from ◎ For the main course, you can choose between [the day's recommendation] or [rare female wagyu fillet] (an additional charge of ¥4,400 per person, excluding tax). The default option will be the recommended dish, so if you wish to change to the wagyu fillet, please specify it in the reservation form or contact the restaurant directly by the day before your reservation. Please note that this change applies to the entire table, so all guests must select the same option. Depending on the course composition for that month, the number of dishes may vary slightly. Due to ingredient availability, the menu may change. Please be aware of this in advance. The course will take approximately 2.5 to 3 hours, depending on the pace of dining. If you have a preferred departure time, please consult us in advance or consider a shorter course. A 10% service charge will be added to the above prices, including tax. The photos shown are for reference only. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [Drink Pairing Recommendations] We offer a variety of drinks to pair with the course. Enjoy them alongside your meal. We offer French bottled wines that are ready to drink, as well as wine pairings. For those who don't drink alcohol, we also offer original non-alcoholic tea pairings. You may also enjoy a combination of alcoholic and non-alcoholic pairings. Additionally, you can bring your own wine for a corkage fee of ¥3,300 per bottle (for 750ml). Please consult with us regarding this if interested.

¥21,780서비스 별도 / 세금 포함

[HSBC Visa Signature Card - 10% Discount] [Dinner] Menu Grand

【디너】Menu Grand 보다 호화스러운 엄선 식재료를 사용해 셰프의 세계관을 마음껏 즐길 수 있는 풀 코스 디너

• 아뮤즈 2종
• 냉전채 2~3종
• 온전채 2~3종
• 생선 요리
• 육류 요리
• 페이스트리 셰프가 준비한 계절 디저트 2종
• 보물상자에 담긴 선택 가능한 소과자

◎ 메인 요리는 「오늘의 추천」 또는 「희소한 암(雌) 와규 필레」(추가 요금: 1인당 ¥4,400(세금 포함, 봉사료 별도)) 중에서 선택해 주십시오.
기본적으로는 추천 메뉴로 준비해 드립니다. 와규 필레로 변경을 원하실 경우 예약 양식에 기재하시거나 영업일 기준 전날까지 직접 매장으로 연락해 주시기 바랍니다.
또한 선택은 테이블 단위로 이루어지므로 테이블에 함께 착석한 모든 분이 동일한 선택을 하셔야 합니다.

※ 해당 월의 코스 구성에 따라 제공 품수가 전후할 수 있습니다.
※ 재료 수급 사정에 따라 메뉴 내용은 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※ 식사 속도에 따라 다르지만 코스는 약 2.5~3시간 정도 소요됩니다. 퇴실 시간 등 원하시는 사항이 있으면 사전에 상담해 주시기 바라며, 짧은 코스도 검토 가능합니다.
※ 상기 세금 포함 가격에 대해 서비스료 10%를 별도 징수합니다.
※ 사진은 예시입니다.

----------------------------------------
음료 제안
코스 요리에 맞춰 즐기실 수 있는 다양한 음료를 준비하고 있습니다. 요리와 함께ぜひ즐겨 주십시오.
프랑스산 병입 와인의 최적 음용 시기 상품과 와인 중심의 페어링 외에도, 주류를 잘 못 드시는 분을 위한 오리지널 무알코올 티 등도 준비되어 있습니다.
페어링은 알코올과 무알코올을 조합하여 즐기실 수도 있습니다.
또한 와인 반입(코르케이지)은 1병(750ml) 기준으로 ¥3,300(세금 포함, 봉사료 별도)으로 접수합니다. 상담해 주시기 바랍니다.

¥24,200서비스 별도 / 세금 포함

【디너】Menu Grand 보다 호화스러운 엄선 식재료를 사용해 셰프의 세계관을 마음껏 즐길 수 있는 풀 코스 디너

【런치·디너】Menu Saison 요리사 쿠보타에 의한 제철 식재료의 맛을 살리는 놀라움과 감동이 기분 좋게 이어지는 숙련된 코스

• 아뮤즈 2종, 냉전채 2종, 온전채 2종, 어요리 1종, 육요리 1종, 파티시에가 준비한 계절 디저트 2종, 그리고 보물상자에 담긴 선택 가능한 소과자

◎ 메인 요리는 「오늘의 추천」 또는 「희소한 암(雌) 와규 필레(추가 요금: 1인당 ¥4,400 — 세금 포함, 서비스료 별도)」 중에서 선택하실 수 있습니다. 기본적으로는 추천 메뉴로 준비해 드립니다. 변경을 원하시는 경우 예약 폼에 기재하시거나 예약 전 영업일까지 매장으로 직접 연락해 주시기 바랍니다. 테이블 단위로 선택하셔야 하므로 같은 테이블의 모든 분이 동일한 선택을 해주셔야 합니다.

※ 해당 월의 코스 구성에 따라 제공 품목 수가 전후할 수 있습니다.
※ 식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※ 식사 속도에 따라 다르지만, 코스는 약 2~2.5시간 소요됩니다. 퇴장 시간 등 희망이 있으시면 사전에 상담해 주시기 바라며, 짧은 코스도 고려해 드립니다.
※ 상기 세금 포함 가격에 대해 서비스료 10%를 별도 청구합니다.
※ 사진은 한 예입니다.

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
음료 안내
코스 요리와 함께 즐기실 수 있는 다양한 음료를 준비하고 있습니다. 요리와 함께 꼭 즐겨 보시기 바랍니다. 숙성 시기가 적절한 프랑스산 병와인과 와인을 중심으로 한 페어링 외에도, 술을 잘 못 드시는 분을 위한 오리지널 논알코올 티 등도 준비되어 있습니다. 페어링은 알코올과 논알코올을 조합하여 즐기실 수도 있습니다. 또한 와인 반입은 1병(750ml 기준)에 대해 ¥3,300(세금 포함, 서비스료 별도)으로 가능합니다. 상담해 주시기 바랍니다.

¥19,800서비스 별도 / 세금 포함

【런치·디너】Menu Saison 요리사 쿠보타에 의한 제철 식재료의 맛을 살리는 놀라움과 감동이 기분 좋게 이어지는 숙련된 코스

【런치・디너】Menu Mignon 생선・고기 모두 즐길 수 있는 가벼운 계절 코스

• 아뮤즈 2종 • 냉전채 • 온전채 • 생선 요리 • 육류 요리 • 파티시에가 준비하는 제철 디저트 • 마카롱 등 소과자(※보물상자에 담긴 소과자는 Saison 코스 이상에서 제공됩니다)

◎ 메인 요리는［오늘의 추천］또는［희소한 암(여성) 와규 필레］(추가 요금 ¥4,400/1인, 세금 포함·서비스 차지 별도) 중에서 선택해 주십시오. 기본적으로는 추천 메뉴로 준비해 드립니다. 변경을 원하실 경우 예약 폼 또는 영업일 기준 전날까지 매장으로 직접 연락해 주십시오. 테이블 단위로 선택하므로 테이블에 계신 분 모두 동일하게 선택해 주셔야 합니다.

※ 해당 월의 코스 구성에 따라 제공 품수가 전후할 수 있습니다.
※ 재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※ 식사 속도에 따라 다르지만 코스는 일반적으로 1.5~2시간이 소요됩니다. 퇴점 시간 등 요청이 있으시면 사전에 상담해 주십시오. 숏 코스도 검토 가능합니다.
※ 상기 세금 포함 가격에 서비스 요금 10%를 별도 청구합니다.
※ 사진은 예시입니다.

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
음료 제안:
코스 요리에 어울리는 다양한 음료를 준비하고 있습니다. 요리와 함께 즐겨 주십시오. 마실 적당한 상태의 프랑스 병 와인과 와인 중심의 페어링 외에, 술을 드시지 않는 분을 위한 오리지널 무알콜 티 등도ございます. 페어링은 알코올 음료와 무알콜 음료를 조합하여 즐기실 수도 있습니다. 또한 와인 반입은 1병(750ml) 기준 ¥3,300(세금 포함·서비스 차지 별도)으로 받고 있습니다. 상담해 주십시오.

¥13,200서비스 별도 / 세금 포함