히비야의 뒷골목에 자리한 【엔이 히비야】는, A5 랭크 흑모와규를 부담없이 즐길 수 있는 어른의 은신처 철판구이점. 사로인이나 필레, 샤토 브리안 등 엄선 와규를 한마리 구입해, 숙성에 의한 맛을 끌어낸 일품을 제공합니다. 라이브감 넘치는 카운터나 일본식 모던한 개인실도 완비해, 접대나 기념일에도 최적. 이세 새우나 타라바게 등의 고급 식재료나 충실한 음료와 함께, 상질로 느긋한 한때를 즐겨 주세요.
식사 코스
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 캐주얼 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【천사의 새우 마늘 오일 구이】 천국에 가장 가까운 바다에서 취한 것으로 명명 된 뉴 칼레도니아 새우를 철판 구이로
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레 (+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안 (+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【선택할 수 있는 식사】 마늘 쌀 또는 검은 머리 와규 시구레 삶은 밥
【특제 일본식 국물 스프】밥에 걸쳐, 국물 차 절임 바람에.
【디저트】
¥8,800서비스 별도 / 세금 포함
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 스탠다드 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【오늘의 야채】 유기농 야채 흰 국물 샐러드 【해물의 철판구이】 대게와 구운 토마토 철판 구이
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레 (+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안 (+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【선택할 수 있는 식사/특제 일본식 국물 스프】 마늘 쌀 또는 검은 머리 와규 시구레 삶은 밥
【디저트】
¥11,000서비스 별도 / 세금 포함
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 어드밴스 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【오늘의 야채】 유기농 야채 흰 국물 샐러드
【해물 2종의 철판구이】 대게와 토마토 철판 구이와 큰 곡물 홋카이 가리비 철판 구이
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레 (+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안 (+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【선택할 수 있는 식사/특제 일본식 국물 스프】 마늘 쌀 또는 검은 머리 와규 시구레 삶은 밥
【디저트】
¥14,300서비스 별도 / 세금 포함
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 스페셜 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【오늘의 샐러드】
【해물의 철판구이】 국산 이세 새우의 철판구이
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레 (+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안 (+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【선택할 수 있는 식사/특제 일본식 국물 스프】 마늘 쌀 또는 검은 머리 와규 시구레 삶은 밥