가구라자카에 자리한 【엔이 가구라자카 별저】는, 완전 개인실과 여유 있는 공간에서 A5 랭크 흑모 와규를 만끽할 수 있는 철판구이점. 그 샤토 브리안이나 숙성 고기 등, 엄선된 극상 와규는 각별한 맛입니다. 아쿠아리움을 배치한 환상적인 내장이 비일상을 연출, 접대나 기념일에도 최적. 차분한 어른의 공간에서, 상질의 한때를 느긋하게 보내실 수 있습니다.
식사 코스
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 「대음양 컷」스테이크 캐주얼 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【해물의 철판구이】 천사 새우 마늘 오일 구이
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레(+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안(+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【식사】 검은 털 일본소의 쑥 삶은 밥
【특제 일본식 국물 스프】밥에 걸쳐, 국물 차 절임 바람에.
【디저트】
¥8,800서비스 별도 / 세금 포함
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 스탠다드 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【오늘의 야채】 유기농 야채 흰 국물 샐러드 【해물의 철판구이】 대게와 토마토 철판 구이 제노베제 소스와 함께
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레(+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안(+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【식사】 검은 털 일본소의 쑥 삶은 밥
【디저트】
¥11,000서비스 별도 / 세금 포함
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 스페셜 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【오늘의 샐러드】
【해물의 철판구이】 국산 이세 새우의 철판구이
【A5 랭크 흑모 와규 스테이크】 ※이하에서 일품 선택해 주세요 1, 붉은 고기 흑모 와규 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 사로인(+1,650엔) 일본이 낳은 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레(+4,400엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 밸런스가 일품. 4, 샤토브리안(+5,500엔) 필레의 최고 부위. 한마디로 극히 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위!
【식사】 검은 털 일본소의 쑥 삶은 밥
【디저트】
¥16,500서비스 별도 / 세금 포함
【철판구이】A5 랭크 흑모 와규 “대음양 컷” 스테이크 프리미엄 코스
【전전채】
【전채 4종 모듬】 일본・양・국적에 구애받지 않고, 소재의 장점을 맛볼 수 있는 전채를.
【오늘의 샐러드】 흰색 국물 드레싱 유기농 야채 샐러드
【해물의 철판구이】 국산 이세 새우의 철판구이
【A5 랭크 흑모 일본소 3종 모듬】※모듬 내용은 하기 1, 붉은 고기 검은 털 일본소 A5 랭크의 단맛의 부드러운 부위만 사용 2, 등심 일본이 만들어낸 서리 내림 와규. 입안에서 녹는 식감을! 3, 필레 ※+2,200엔으로, 샤토브리안에 그레이드 업 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 붉은 살과 지방의 균형이 일품.