호텔 최상층에 위치한 메인 다이닝에서는 고베의 거리와 배후에 펼쳐지는 롯코의 산 풍경을 바라보는 개방감 넘치는 전망을 즐길 수 있습니다.
예술과 인테리어의 세부 사항까지 고집한 세련된 공간과 요리사들의 역동적인 요리를 가까이 느낄 수있는 오픈 키친이 매력.
미각뿐만 아니라 오감 모두에서 즐길 수있는 특별한 시간을 즐겨주세요.
식사 코스
【BREAKFAST|평일】조식 뷔페
아와지시마 등에서 구입한 계절의 야채, 전통의 오리엔탈 카레나 호텔 수제 중화죽에 딤섬 등, 일본과 서양 중 다양한 뷔페와, 더욱 대인기의 프렌치 토스트나 에그 베네딕트 등 오더 메뉴도 맞추어 준비하고 있습니다.
¥6,000서비스 별도 / 세금 포함
【평일 한정】 더 셰프 전체 4품
- 전채 요리 - 비트와 아보카도, 리코타 치즈 샐러드
- 선택 파스타 - 참치와 가을송이 버섯의 보스카이올라 고베 소고기 볼로네제 [+500엔]
- 선택 메인 요리 - 농어와 홍합 수프 미타 돼지고기, 미야모토 형제의 피부미용 연근 요리 효고현 하리마 소고기 란이치, 미야모토 형제의 피부미용 연근 요리 [+1500엔]
- 선택 디저트 - 더 오리엔트 쇼트케이크 [+700엔] 화이트 푸딩 티라미수 밀크 젤라토와 제철 과일
- 빵 - - 후식 음료 -
※계절에 따라 제철 과일을 사용하므로 쇼트케이크의 내용물은 시기에 따라 다를 수 있습니다. ※재료의 입고 상황에 따라 사전 공지 없이 일부 재료가 변경될 가능성이 있습니다.
¥4,000서비스 별도 / 세금 포함
【토요일·일요일·공휴일 한정 런치】 THE CHEF -WEEKEND- 총 4종
- 전채 요리 - 비트와 아보카도, 리코타 치즈 샐러드
- 선택 파스타 - 참치와 가을송이버섯 보스카이올라 고베 소고기 볼로네제 [+500엔]
- 선택 메인 요리 - 농어와 홍합 수프 미타 돼지고기, 미야모토 형제의 피부미용 연근 요리 효고현 하리마 소고기 란이치, 미야모토 형제의 피부미용 연근 요리 [+1500엔]
- 선택 디저트 - 더 오리엔트 쇼트케이크 [+700엔] 화이트 푸딩 티라미수 밀크 젤라토와 제철 과일
- 빵 - - 후식 음료 - ※제철 과일을 사용하기 때문에 쇼트케이크의 내용물은 계절에 따라 달라질 수 있습니다. ※식재료 수급 상황에 따라 사전 공지 없이 일부 식재료가 변경될 가능성이 있습니다.
¥4,800서비스 별도 / 세금 포함
【인기 No.1】 ORIENT LUNCH 오리엔트 런치 총 5품
- 다양한 애피타이저 - 전복살, 생성게알, 아와지섬 바질 용마돌아온가다랑어, 붉은 가지 홋카이도 미요이 농장 호박수프, 트러플 거품
- 스페셜 요리 - 록코 버섯과 달콤한 밤 그라틴
- 파스타 선택 - 참치와 가을송이 버섯 보스카이올라 고베소고기 볼로네제 [+500엔]
- 메인 요리 선택 - 농어와 홍합 수프 ‘주파 디 페시’ 미타 돼지고기, 미야모토 형제의 피부미용 연근 효고현 하리마 소고기 란이치, 미야모토 형제의 피부미용 연근 [+1500엔]
- 디저트 선택 - 더 오리엔트 쇼트케이크 [+700엔] 티라미수 화이트 푸딩 밀크 젤라토, 제철 과일
※ 식재료 수급 상황에 따라 사전 공지 없이 일부 재료가 변경될 수 있습니다. ※ 계절별 제철 과일을 사용하므로 쇼트케이크의 구성은 시기에 따라 다릅니다.