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Matoi Ginza

Name: Matoi Ginza
Address: 6-6-5, Ginza HULIC &New GINZA NAMIKI6 7F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 050-1724-2116
Price range: ¥30000

まとい銀座

¥30,000

사용

갓포 요리 (전통 일본 요리), 일본요리, 가이세키·교토 요리 (일식)

104-0061 6-6-5, Ginza, HULIC &New GINZA NAMIKI6 7F, Chuo-ku, Tokyo(Ginza Station에서 229m)지도보기

길 안내

050-1724-2116

긴자에서 고베 소고기와 제철 와쇼쿠를 즐길 수 있는 오마카세

神戸牛など日本各地から厳選された和牛と山海の旬の恵みを使った和食を、左官壁や盆栽など和の贅ある空間でご提供。大切な方とのお食事や会食、海外の方へのおもてなしまで「まとい銀座」でしかできない体験をお楽しみください。

식사 코스

【카운터석】고베규와 엄선 와규와 제철의 해물의 맡김 스탠다드 코스 전9품 전후

샤토 브리안의 커틀릿 샌드, 기슈 비장탄의 숯불구이 스테이크, 계절의 야채와 조합한 샤브샤브, 등 저희 가게의 시그니쳐 메뉴를 비롯해, 고베규나 요네자와규 등의 브랜드 와규를 사용한 일품과, 제철의 해산물이나 야채를 사용했다 일본의 일품을 섞은 〆의 밥, 디저트까지를 포함한 전 9품 전후의 스탠다드 코스입니다.

¥30,000서비스 및 세금 별도도

【개인실】고베규와 엄선 와규와 제철 해물의 맡김 스탠다드 코스 전9품 전후

샤토 브리안의 커틀릿 샌드, 기슈 비장탄의 숯불구이 스테이크, 계절의 야채와 조합한 샤브샤브, 등 저희 가게의 시그니쳐 메뉴를 비롯해, 고베규나 요네자와규 등의 브랜드 와규를 사용한 일품과, 제철의 해산물이나 야채를 사용했다 일본의 일품을 섞은 〆의 밥, 디저트까지를 포함한 전 10품 전후의 스탠다드 코스입니다.

¥30,000서비스 및 세금 별도도

【카운터석】고베규와 제철의 고급 식재료의 맡김 특별 코스 전 9품 전후

입상 경력이 있는 소를 비롯해 엄선된 고베규만을 사용한 기슈 비초탄 숯불구이 스테이크와 샤브샤브, 고베규 회 등 저희 가게의 자랑거리인 요리들뿐만 아니라 제철 고급 식재료로 만든 일본 요리도 함께 즐기실 수 있습니다. 마지막으로 밥과 디저트까지 포함하여 총 9가지 정도의 특별 코스입니다. 고베규의 매력은 물론 제철 일본 요리의 매력도 함께 느끼실 수 있어 기념일이나 중요한 접대 등에 안성맞춤인 특별 코스입니다.
2일 전까지 예약하시면 됩니다.

¥45,000서비스 및 세금 별도도

【개인실】고베규와 제철의 고급 식재료의 맡김 특별 코스 전 9품 전후

고베규를 비롯해 엄선된 와규와 계절마다 가장 맛있는 제철 고급 식재료들을 조합한, 와규를 중심으로 한 9가지 정도의 코스 요리입니다.

재료 본연의 맛을 최대한 끌어내기 위해 구이·숙성·육수 등 각 요리에 맞는 조리법을 달리하여 섬세하면서도 풍부한 맛을 만들어냈습니다.

전채부터 마무리 요리까지, 와규의 깊은 매력과 사계절의 변화를 느낄 수 있는 구성입니다.
요리에 어울리는 엄선된 와인과 일본주와 함께 더욱 깊은 맛을 즐겨보시기 바랍니다.
2일 전까지 예약이 가능합니다.