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Yakitori Matsumoto

Name: Yakitori Matsumoto
Address: 3-8-4 Azabujuban Azabu K's Bldg. 1F, Minato, Tokyo, 106-0045, JP
Telephone: 03-6722-0646
Price range: $$$

焼鶏まつもと

야키토리·쿠시야끼 (꼬치 요리)

106-0045 3-8-4 Azabujuban, Azabu K's Bldg. 1F, Minato, Tokyo(Azabujūban Station에서 281m)지도보기

¥15,000 디너

길 안내

03-6722-0646

日本でも流通が少ない幻の地鶏を職人による確かな技術、最高の火入れで提供致します。

야키토리의 명점 【야키토리 마츠모토】에서 수업을 쌓은 젊은 장인이 독자적인 기술과 감성을 매일 닦고 최고의 꼬치를 제공합니다. 환상의 토종닭 “야마가타 토종닭” “가노 지닭” “나가사키 쓰시마지 도리” 등 희소 가치가 높은 토종닭을 구입하고 있습니다. 저희 가게에서만 맛볼 수 있는 수많은 희귀한 토종닭을 즐겨 주세요. 다채로운 와인, 일본술도 준비되어 있습니다. 마음을 담은 환대로 여러분의 내점을 기다리고 있습니다.

식사 코스

토종 닭 능숙 오마카세 코스

유명 닭과 제철 요리를 사치스럽게 사용한 코스입니다. 전국 각지에서 구입하고 있으므로, 여러가지 닭의 부위를 맛볼 수 있습니다. 계절이나 구매에 의해 내용이 변경되므로 일년 내내 즐길 수 있습니다.・닭의 두드림+닭의 두드림과 또 일품 야채・〆의 일품순의 야채를 사용한 소보로 밥・자가제 푸딩 구상에 3년을 보낸 전통의 푸딩

¥12,000세금 포함

토종 닭 능숙 오마카세 코스

¥12,000세금 포함

【월~토】 20:30～스톱 오더제

소개 선두 + 반찬 세 개 세트 (2,000 엔)에서 시작합니다. 희망을 듣고 추가 주문을받습니다.・꼬치 어깨 세세 하라미 모모 마루하츠 모래 간 혼지 리츠쿠네 레버 우즈라 기타 희소 부위 구이 야채 꼬치

¥2,000세금 포함

토종 닭 능숙 오마카세 코스

銘柄鶏と旬の料理を贅沢に使用したコースになります。全国各地から仕入れているので、いろんな鶏の部位を味わうことができます。季節や仕入れにより内容が変更されるので一年中お楽しみいただけます。

・鶏のたたき+
鶏のたたきともう一品

・銘柄鶏の串(10本以上)
都内でも当店でしか仕入れることのできない希少な銘柄鶏

・もも肉の手巻き

・旬のお野菜
四季に合わせた旬のお野菜

・〆の一品
旬の野菜を使用したそぼろご飯

・自家製プリン
構想に3年を費やした伝統のプリン

※コースの終了間ぎわに別途料金がかかりますが串の追加も可能です。

¥12,000세금 포함