Meshiya Kodou

Name: Meshiya Kodou
Address: 2-19 Kita 2-jo Nishi 1F TKP Sapporo Building, Sapporo city Chuo-ku, Hokkaido, 060-0002, JP
Telephone: 011-207-3488
Price range: ¥6000

めしや鼓動

¥6,000

이자카야, 샤브샤브

060-0002 2-19 Kita 2-jo Nishi, 1F TKP Sapporo Building, Sapporo city Chuo-ku, Hokkaido(Sapporo Station (Sapporo Municipal Subway)에서 311m)지도보기

길 안내

011-207-3488

삿포로역 근처, 정돈하는 맛. 도산 샤브샤브×글루텐 프리

삿포로 역에서 가까이있는 일본식 선술집에서 가다랭이 향기로운 소금 스프의 탕을 엄선 고기와 도산 야채에 푹 빠져들고, 윤기 상냥한 수제 글루텐 프리 폰즈로 깔끔하게. 분자영양학 시점에서 저당질·카제인프리를 배려한 요리는 먹고 “정돈” 기분 좋다. 일본술과 나츄르 와인, 바 감수 칵테일과 궁합 발군.

식사 코스

【미스지 샤브샤브 코스】

【향기 풍부한 끝이고】
■소참마 두부

■오이타산 鰆の塩タタキ
사시가 들어간 오이타산의 鰆을 고소하게 껍질을 빠릿하게 구워 냈습니다.
글루텐 프리의 수제 폰즈로 깔끔하게. 원하는대로 카라시를 넣어 드세요.

■8치수 おまかせ모듬
계절의 미각을 조금씩 정중하게 담은 고동 특제의 8치수. 술집으로서는 물론, 식사의 시작을 물들이는 한 접시

【냉채】
■ 와규 이치보 유케
농후한 달걀 노른자를 섞어 글루텐 프리의 극우마타레와 함께 드세요.

【온채】
■ 닭날개 하룻밤 말린 튀김
굉장히 맛을 갇힌 하룻밤 말린 튀김.

【주채】
■와규 미스지 샤브샤브
가다랭이 향기로운 소금 스프에, 듬뿍의 야채와 희소 부위·미스지 고기를 빠져들여. 소재의 맛을 살리기 위해 수제 글루텐 프리 폰즈를 준비했습니다. 부드러운 짠맛과 폰즈의 신맛이 조화되는 당점 명물의 샤브샤브입니다.

【〆물】
■쌀가루라면

¥7,300세금 포함

【소탕 샤브샤브 코스】

【향기 풍부한 끝이고】
■소참마 두부

■오이타산 鰆の塩タタキ
사시가 들어간 오이타산의 鰆을 고소하게 껍질을 빠릿하게 구워 냈습니다.
글루텐 프리의 수제 폰즈로 깔끔하게. 원하는대로 카라시를 넣어 드세요.

■8치수 おまかせ모듬
계절의 미각을 조금씩 정중하게 담은 고동 특제의 8치수. 술집으로서는 물론, 식사의 시작을 물들이는 한 접시

【냉채】
■ 와규 이치보 유케
농후한 달걀 노른자를 섞어 글루텐 프리의 극우마타레와 함께 드세요.

【온채】
■ 닭날개 하룻밤 말린 튀김
본 브로스로 꽉 맛을 갇힌 하룻밤 말린 튀김.

【주채】
■특상 쇠고기 샤브샤브
가다랭이 향기로운 소금 스프에 듬뿍 야채와 쇠고기 탕을 빠져 맛볼 수 있는 일품. 소재의 맛을 소중히, 수제 글루텐 프리 폰즈로 뒷맛은 깔끔하게. 소탕의 맛과 국물의 깊이가 겹치는, 부드럽게도 만족감이 있는 샤브샤브입니다.

【〆물】
■쌀가루라면

¥6,500세금 포함

【램의 샤브샤브 코스】

【전채】
■소참마 두부

■오이타산 鰆の塩タタキ
사시가 들어간 오이타산의 鰆을 고소하게 껍질을 빠릿하게 구워 냈습니다.
글루텐 프리의 수제 폰즈로 깔끔하게. 원하는대로 카라시를 넣어 드세요.

■8치수 おまかせ모듬
계절의 미각을 조금씩 정중하게 담은 고동 특제의 8치수. 술집으로서는 물론, 식사의 시작을 물들이는 한 접시

【냉채】
■ 와규 이치보 유케
농후한 달걀 노른자를 섞어 글루텐 프리의 극우마타레와 함께 드세요.

【온채】
■ 닭날개 하룻밤 말린 튀김
본 브로스로 꽉 맛을 갇힌 하룻밤 말린 튀김.

【주채】
■램의 샤브샤브
가다랭이 향기로운 소금 스프로, 숙성 메이크인과 럼어깨 로스를 샤브샤브. 매끄러운 식감 감자와 육즙 럼이 겹쳐 버릇이되는 새로운 맛에. 수제 글루텐 프리 폰즈에서 즐기십시오.

【〆물】
■쌀가루라면

¥6,000세금 포함

【미스지 샤브샤브 코스】

【향기 풍부한 끝이고】
■소참마 두부

■오이타산 鰆の塩タタキ
사시가 들어간 오이타산의 鰆을 고소하게 껍질을 빠릿하게 구워 냈습니다.
글루텐 프리의 수제 폰즈로 깔끔하게. 원하는대로 카라시를 넣어 드세요.

■8치수 おまかせ모듬
계절의 미각을 조금씩 정중하게 담은 고동 특제의 8치수. 술집으로서는 물론, 식사의 시작을 물들이는 한 접시

【고기할인】
■ 와규 이치보 유케
농후한 달걀 노른자를 섞어 글루텐 프리의 극우마타레와 함께 드세요.

【온채】
■ 닭날개 하룻밤 말린 튀김
본 브로스로 꽉 맛을 갇힌 하룻밤 말린 튀김.

【주채】
■와규 미스지 샤브샤브
가다랭이 향기로운 소금 스프에, 듬뿍의 야채와 희소 부위·미스지 고기를 빠져들여. 소재의 맛을 살리기 위해 수제 글루텐 프리 폰즈를 준비했습니다. 부드러운 짠맛과 폰즈의 신맛이 조화되는 당점 명물의 샤브샤브입니다.

【〆물】
■쌀가루라면

¥5,300세금 포함