눈이 가득한 노자와 온천 산으로 둘러싸인 몬트는 이 땅의 자연 리듬에 뿌리를 둔 레스토랑을 갖춘 작은 숙소입니다. 주위의 산이나 숲에서 자란 제철 식재료를 장화로 정성스럽게 마무리해, 불·물·시가 푸는 조용한 식 체험을 전달합니다.