The KNOTの1階にある当店は、香ばしい焼きたてフォカッチャと旬のフルーツ・野菜で始まる爽やかな朝、イタリア直輸入の窯で焼き上げる香り豊かなピッツァ&パスタのランチ、そして活気あるオープンキッチンで味わう九州のクラフトビールと最先端のタップカクテルの夜。気軽な一杯から特別な食事まで、いつでも心地よい時間をお届けします。
식사 코스
런치 코스
【메뉴 내용】
<아뮤즈> 야마가타현산 도호쿠 햄의 프로슈토와 뇨코프리트 옥수수 콜드 포타주
<에피타이저> 겐카이나다산 생오징어와 펜넬 세비체 청고추 비네그레트 소스
<핫 디시> 버섯과 으깬 감자의 따뜻한 샐러드 불린 버터와 포르치니 소스
<피자> ※아래 메뉴 중 한 가지를 선택해주세요 · 산야마 마르게리타 · 산야마 비안코 · 하프 앤 하프 (+¥500)
<파스타> 감자와 은원콩의 클래식 제노베제 키타라
<디저트> 산야마 우유로 만든 수제 젤라토와 제철 과일
¥2,750세금 포함
【디너】 디너 코스
【메뉴 내용】
<아뮤즈> 사가 타이마 축산의 생햄과 뇨코프리트
<에피타이저> 겐카이나다산 야리이카와 신렌곤으로 만든 세비체
<핫 디시> 버섯과 으깬 감자의 따뜻한 샐러드 캐러멜화한 버터와 포르치니 소스
<피자> ※아래 메뉴 중 한 가지를 선택해주세요 ・산야마 마르게리타 ・산야마 비안코 ・하프 앤 하프(+¥500)
<파스타> ※아래 메뉴 중 한 가지를 선택해주세요 ・지느러미돔과 칼라스미의 페페론치노 ・장작불에 구운 문어와 루콜라의 가벼운 토마토소스(+¥150) ・오리 비안코 라구와 탈리아텔레(+¥300)
<메인 요리> ※아래 메뉴 중 한 가지를 선택해주세요 ・아리타 닭가슴살을 저온조리한 치킨 스톡 소스 ・나가사키산 호우주 돼지고기 유자후추 소스(+¥300) ・미야자키현 스마우시 내도모 소고기 그레이비 소스(+¥1500)