Chuka Shunsai Morimoto

향기로운 사천과 섬세한 광동, 모리모토 스타일의 본격 중화요리.

홍콩과 광저우에서 기술을 익힌 모리모토가 선보이는 본격 중국 요리. 제철 재료를 살린 현대 중화를 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴인 사천식 요다레 닭은 촉촉한 찐 닭에 흑초와 특제 소스, 향긋한 자가제 고추기름이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 고소한 참깨 풍미의 진한 탄탄면은 쫄깃한 면발로 부드러운 식감을 자랑합니다. 중국술과 와인 페어링도 제안하며, 청결하고 차분한 공간과 넓은 테이블로 모임에도 편안한 시간을 제공합니다.