もつ鍋きんぎょ 薬院店
福岡にある「きんぎょ」では、味噌に徹底的にこだわったもつ鍋を提供しています。あっさりとしたコクのある味噌と、にんにくが効いた濃厚な味噌の2種類をご用意。丁寧に下処理された甘みのあるもつとたっぷりの野菜が絶妙なバランスで、すだちの香りが脂の重たさを感じさせません。町家をイメージした落ち着いた店内で、もつ鍋の上品な味わいをお楽しみいただけます。福岡を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみてください。