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모두 보기 ( 16 )
OBRAS
¥20,000
¥10,000
창의적인 요리, 퓨전·인터네셔널, 기타
370-0053 82 Tori-machi, Takasaki-shi, Gunma(Takasaki Station에서 555m)지도보기
불꽃의 흔들림을 월 너트의 카운터 너머로 즐기면서 맛보는 장작 화석
다카사키 역 서쪽 출구에서 도보 약 10 분의 뒷골목에 조용히 자리 잡은 한 집의 레스토랑. 불을 오감으로 느껴 주실 수 있도록(듯이) 현지의 식재료를 주축에 가지런히 한 식재료를 생각해낸 장화 회석으로서 제공하겠습니다.워크인의 와인 셀러도 완비하고 있으므로 꼭, 와인과의 마리아주도 즐겨 주세요.
식사 코스
5월의 장작회석+장작 캐비어
1. 힐다
2. 딸기의 장작과 킨토아 돼지의 생햄
3. 캐비어 장작 구이
4. 참새와 새 양파
5.첫 가다랭이 장작, 구운 가지
6. 조개 장작 구이, 눈물
7. 왕님 아스파라의 장작구이, 당묵의 네덜란드
8. 마하타의 구운 샤브샤브
9. 송어를 굽기에 도전
10.숙성의 아카기 소의 장작구이 또는 가금류의 장작, 계절의 야채
11. 장어 장작, 볶음밥
13. 디저트
(희망으로 에스프레소를 끓입니다)
＊코스의 내용에 관해서는, 구입 상황, 셰프의 변덕에 따라 품수, 요리의 순서등은 바뀌므로 미리 양해 바랍니다.
2. 딸기의 장작과 킨토아 돼지의 생햄
3. 캐비어 장작 구이
4. 참새와 새 양파
5.첫 가다랭이 장작, 구운 가지
6. 조개 장작 구이, 눈물
7. 왕님 아스파라의 장작구이, 당묵의 네덜란드
8. 마하타의 구운 샤브샤브
9. 송어를 굽기에 도전
10.숙성의 아카기 소의 장작구이 또는 가금류의 장작, 계절의 야채
11. 장어 장작, 볶음밥
13. 디저트
(희망으로 에스프레소를 끓입니다)
＊코스의 내용에 관해서는, 구입 상황, 셰프의 변덕에 따라 품수, 요리의 순서등은 바뀌므로 미리 양해 바랍니다.
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4월의 장화회석
1. 힐다
2. 딸기의 장작과 킨토아 돼지의 생햄
3. 참새와 새 양파
4.첫 가다랭이 장작, 구운 가지
5. 조개 장작 구이, 눈물
6. 왕님 아스파라의 장작구이, 당묵의 네덜란드
7. 마하타의 구운 샤브샤브
8. 송어를 굽기 위한 도전
9.숙성의 아카기 소의 장작구이 또는 가금류의 장작, 계절의 야채
10. 장어 장작, 볶음밥
11. 디저트
(희망으로 에스프레소를 끓입니다)
＊코스의 내용에 관해서는, 구입 상황, 셰프의 변덕에 따라 품수, 요리의 순서등은 바뀌므로 미리 양해 바랍니다.
2. 딸기의 장작과 킨토아 돼지의 생햄
3. 참새와 새 양파
4.첫 가다랭이 장작, 구운 가지
5. 조개 장작 구이, 눈물
6. 왕님 아스파라의 장작구이, 당묵의 네덜란드
7. 마하타의 구운 샤브샤브
8. 송어를 굽기 위한 도전
9.숙성의 아카기 소의 장작구이 또는 가금류의 장작, 계절의 야채
10. 장어 장작, 볶음밥
11. 디저트
(희망으로 에스프레소를 끓입니다)
＊코스의 내용에 관해서는, 구입 상황, 셰프의 변덕에 따라 품수, 요리의 순서등은 바뀌므로 미리 양해 바랍니다.
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1주년 기념 특별 코스
0. 유리 샴페인
1. 힐다
2. 딸기의 장작과 킨토아 돼지의 생햄
3. 캐비어 장작 구이
4. 참새와 새 양파 수프
5.첫 가다랭이 장작, 구운 가지
6. 조개 장작 구이, 눈물
7. 왕님 아스파라의 장작구이, 당묵의 네덜란드
8. 마하타의 구운 샤브샤브
9. 송어를 굽기에 도전
10.숙성의 아카기 소의 장작구이 또는 가금류의 장작, 계절의 야채
11. 장어 장작, 볶음밥
12. 디저트
(희망으로 에스프레소를 끓입니다)
＊코스의 내용에 관해서는, 구입 상황, 셰프의 변덕에 따라 품수, 요리의 순서등은 바뀌므로 미리 양해 바랍니다.
1. 힐다
2. 딸기의 장작과 킨토아 돼지의 생햄
3. 캐비어 장작 구이
4. 참새와 새 양파 수프
5.첫 가다랭이 장작, 구운 가지
6. 조개 장작 구이, 눈물
7. 왕님 아스파라의 장작구이, 당묵의 네덜란드
8. 마하타의 구운 샤브샤브
9. 송어를 굽기에 도전
10.숙성의 아카기 소의 장작구이 또는 가금류의 장작, 계절의 야채
11. 장어 장작, 볶음밥
12. 디저트
(희망으로 에스프레소를 끓입니다)
＊코스의 내용에 관해서는, 구입 상황, 셰프의 변덕에 따라 품수, 요리의 순서등은 바뀌므로 미리 양해 바랍니다.
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길 안내
주소
370-0053 82 Tori-machi, Takasaki-shi, Gunma
가장 가까운 역
Takasaki Station (555m)요리
창의적인 요리, 퓨전·인터네셔널, 기타