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Sky Dining & Bar Choutsugai Umeda

Name: Sky Dining & Bar Choutsugai Umeda
Address: 8-47 Kakudacho 28F Hankyu Grand Bldg., Kita-ku, Osaka, 530-0017, JP
Telephone: 06-6131-2242
Price range: ¥1500 - ¥4500

梅田ちょうつがひ

¥4,500

¥1,500

사용

TableCheck Pay

다이닝 바·가스트로 펍, 창의적인 요리, 일본요리

530-0017 8-47 Kakudacho, 28F Hankyu Grand Bldg., Kita-ku, Osaka(Higashi-Umeda Station에서 218m)지도보기

길 안내

06-6131-2242

A unique dining experience with a breathtaking view

金目鯛や鰻など季節に合った食材を取り寄せ、季節感を意識した料理を提供しています。産地や銘柄について表記がある食材に関しては、証明書を取り寄せて安全面でも万全を期しています。苦手な食材がある場合には、事前に相談することで対応してもらうことができるため、アレルギーがある人でも安心です。その季節でしか食べることができない限定コースメニューも人気です。前菜や肉料理・魚料理・デザートの彩りを楽しみながら舌鼓をうつ素敵なひとときをご堪能ください。

식사 코스

【15주년 감사 코스~결심~】 최상급 흑털와규와 푸아그라, 무·성게알·연어알, 금눈돔과 굴을 넣은 간장버터 솥밥으로 즐기는 가을 만찬

【전채】
· 성게알과 캐비어 손말이초밥
· 흑모와규 등심 초밥

【생선요리】
· 가다랑어를 짚으로 훈연한 것, 해조류 소금
· 단풍도미를 다시마로 절여 구운 것
· 신의 새우, 유자 타르타르소스

【특선요리】
· 푸아그라와 무, 아리마 산초소스

【메인】
· 연어 레어 커틀릿, 이부리가코 타르타르소스

【육류요리】
· 흑모와규를 6초간 구운 것, 생강 간장, 말돈 소금

【식사】
· 금눈돔과 표고버섯을 굴간장 버터로 조리한 솥밥

【국물】
· 오겐 된장으로 만든 된장국

【디저트】
· 수제 와라비묵

※ 좌석 사용료로 1인당 별도로 660엔을 받고 있습니다.
※ 재료 수급 상황에 따라 일부 요리가 변경될 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
※ 사진은 예시 이미지입니다.

※ 이 코스는 축하용 코스가 아닙니다. 메시지 플레이트 준비나 선물 대행 등은 불가하오니 양해해 주시기 바랍니다.

¥6,480세금 포함

하루 5팀 한정 【기념일 디저트 포함 15주년 감사 코스】 최상급 흑털와규와 푸아그라, 무·성게알·연어알, 금눈돔과 굴을 넣은 간장버터 밥으로 구성된 가을 만찬 [기념일 특가 8,480엔 → 7,480엔]

【기념일 코스 3대 특전】
1. 선물 맡기기 (3일 전부터 맡길 수 있습니다)
2. 오리지널 케이크 제공
3. 사진 촬영 서비스 (고객님의 휴대폰으로 촬영해드립니다)
※냉장 또는 냉동이 필요한 물품은 맡길 수 없습니다.
※생화는 당일에만 맡길 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

【전채】
· 성게알과 캐비어 손말이초밥
· 흑모와규 등심 초밥

【회】
· 가다랑어를 짚으로 훈연한 것, 해조류 소금
· 단풍도미를 다시마로 절여 구운 것
· 신의 새우, 유자 타르타르

【특선 요리】
· 푸아그라와 무, 아리마 산초 소스

【메인】
· 연어 레어 커틀릿, 이부리가코 타르타르

【육류 요리】
· 흑모와규를 6초간 구운 것, 생강 간장, 말돈 소금

【식사】
· 금눈돔과 표고버섯을 넣은 굴 간장 버터 밥

【국물】
· 오겐 된장으로 만든 된장국

【디저트】
플라워 부케 하트 케이크
원하시는 메시지를 적어드릴 수 있습니다

※좌석 사용료로 1인당 별도로 660엔을 받고 있습니다.
※재료 수급 상황에 따라 일부 요리가 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
※사진은 예시 이미지입니다.

¥7,480세금 포함

「프리미엄 기념일/총 11종」 가을의 축제~바다의 진미, 흑털와규, 참치, 송이버섯, 금눈돔과 버터플라이 케이크가 포함된 기념일 코스~

【기념일 코스 3대 특전】
1. 선물 보관 서비스 (3일 전부터 보관 가능)
2. 오리지널 케이크 제공
3. 사진 촬영 서비스 (고객님의 휴대폰으로 촬영해드립니다)
※냉장 또는 냉동이 필요한 물품은 보관할 수 없습니다.
※생화는 당일에만 보관 가능합니다. 양해 부탁드립니다.

~9~11월 메뉴~

【전채요리】
바다의 진미 한 숟가락
~연어알, 성게, 소라와 해초 무침~

【찬요리 3종】
표고버섯의 토사무치
백포도와의 백무침
꼬노시로 초절임과 구운 가지

【조림요리】
다시마를 짚으로 훈연한 가다랑어　해초소금　쪽파

【특선요리】
금눈돔을 두부와 함께 찐 요리　미쓰바　유리네　까마귀알로 양념

【튀김】
검은느타리버섯　구운 고구마　은행

【철솥 요리】
송이버섯　단풍도미　어린 닭　스다치

【구이요리】
흑모와규 등심 6초 굽기
말돈소금　생강간장

【식사】
꽁치와 밤을 넣은 하카마밥

【디저트】 “두 사람을 잇는 나비가 춤추는” 기념일 케이크 <버터플라이 부케>
※케이크의 메시지 플레이트에 원하시는 문구를 적어드릴 수 있습니다.

※좌석료로 1인당 별도로 660엔을 받고 있습니다.
※재료 수급 상황에 따라 일부 요리가 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

※【기념일 케이크 이벤트에 대하여】
당일 예약 상황이나 식사 진행 상황, 혹은 예상치 못한 상황 등으로 인해 앞뒤 테이블이나 옆자리 고객님들께서 먼저 축하 이벤트를 진행하시는 경우가 있습니다. 양해 부탁드립니다.
또한 이벤트 내용이나 타이밍 등에 원하시는 사항이 있으시면 사전에 매장 직원에게 편하게 말씀해주세요.

¥8,480세금 포함

「리치 기념일/총 9종」 가을의 화려함~ 송이버섯, 흑털와규, 가을연어, 가을버섯과 버터플라이 케이크를 선물하는 가을의 호화 메시지 포함 연회~

【기념일 코스 3대 특전】
1. 선물 맡기기 (3일 전부터 맡길 수 있습니다)
2. 오리지널 케이크 제공
3. 사진 촬영 서비스 (고객님의 휴대폰으로 촬영해드립니다)
※냉장 또는 냉동이 필요한 물품은 맡길 수 없습니다.
※생화는 당일에만 맡길 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

~9-11월 메뉴~

【전채요리】
바다의 호화 한 숟가락
~전복, 성게, 캐비어를 전복간장에 버무린 요리~

【찬요리】
와라연기에 훈연한 가다랑어, 말돈소금, 카보스
백포도와 다이토쿠지두부의 백나무에
꼬노시로 식초절임과 구운 가지

【특선요리】
가을연어와 표고버섯·가지를 떡잎에 싸서 구운 요리

【튀김】
송이버섯, 가을꽁치, 검은느타리버섯, 은행

【구이요리】
흑모와규 홍살코기를 6초간 구운 것
말돈소금, 생강간장

【식사】
밤돼지고기와 가을버섯을 넣은 항아리밥

【디저트】
“두 사람을 잇는 나비가 춤추는” 기념일 케이크 <버터플라이 부케>
※케이크의 메시지 플레이트에 원하시는 메시지를 적어드릴 수 있습니다.

※좌석료로 1인당 별도로 660엔을 받고 있습니다.
※재료 수급 상황에 따라 일부 요리가 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

※【기념일 케이크 이벤트에 대하여】
당일 예약 상황이나 식사 진행 상황, 혹은 예상치 못한 상황 등으로 인해 앞서거나 옆자리 고객님들께서 먼저 축하 이벤트를 하시는 경우가 있을 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
또한 이벤트의 내용이나 타이밍 등에 원하시는 사항이 있으시면 사전에 점포 직원에게 편하게 말씀해주세요.