【생선 요리가 메인】 ———————————————— ● 기호의 2품(하기 ①~④에서 선택해 주세요) [오드브르] ①야마구치현 하기산 천연 도미의 다시마 조임과 보리 샐러드 ②차 새우와 토마토의 젤리 레드 피망 소스 [생선요리] ③스페샤리테 오마르 새우의 찻잔찜 ④야마구치현 하기 어항에서 직송된 생선 요리
【고기 요리가 메인】 ———————————————— ● 기호의 2품(하기 ①~④에서 선택해 주세요) [오드브르] ①야마구치현 하기산 천연 도미의 다시마 조임과 보리 샐러드 ②차 새우와 토마토의 젤리 레드 피망 소스 [고기요리] ③ 자양 램프 고기의 매운 로스트 ④ 소 필레 고기의 그릴 레드 와인 소스(+500엔)
● 작은 디저트 ● 오늘의 디저트 ● 커피 또는 홍차 또는 허브 차 ———————————————————————————
7월 1일부터 메뉴 ● 첫 번째 사람 ● 야채의 한 품
【생선 요리가 메인】 ———————————————— ● 기호의 2품(하기 ①~④에서 선택해 주세요) [오드브르] ①참치 샐러드 시마나미 레몬의 향기 ②시마네현산 고구마와 쿠스쿠스의 샐러드 가스 파초 소스 [생선요리] ③스페샤리테 오마르 새우의 찻잔찜 ④야마구치현 하기 어항에서 직송된 생선 요리
【고기 요리가 메인】 ———————————————— ● 기호의 2품(하기 ①~④에서 선택해 주세요) [오드브르] ①참치 샐러드 시마나미 레몬의 향기 ②시마네현산 고구마와 쿠스쿠스의 샐러드 가스 파초 소스 [고기요리] ③프랑스 브리트니산 송아지 장미고기, 치즈구이 버섯 소스 ④ 소 필레 고기의 그릴 레드 와인 소스(+500엔)
● 작은 디저트 ● 오늘의 디저트 ● 커피 또는 홍차 또는 허브 차
¥5,500서비스 및 세금 포함
프리픽스 점심 3품 코스
12:00~15:00(최종입점 13:30)
6월 30일까지 메뉴 ● 최초의 한 입 ● 야채의 한 품 ● 기호의 3품(하기 ①~⑥에서 선택해 주세요) [오드브르] ①야마구치현 하기산 천연 도미의 다시마 조임과 보리 샐러드 ②차 새우와 토마토의 젤리 붉은 피망의 소스 [생선 요리] ③스페샤리테 오마르 새우의 찻잔찜 ④야마구치현 하기 어항에서 직송된 생선 요리 [고기요리] ⑤선양 램프고기의 매운 로스트 ⑥소 필레 고기의 그릴 레드 와인 소스(+500엔) ● 작은 디저트 ● 오늘의 디저트 ● 커피 또는 홍차 또는 허브 차 ---------------------------------------------
7월 1일부터 메뉴 ● 최초의 한 입 ● 야채의 한 품 ● 기호의 3품(하기 ①~⑥에서 선택해 주세요) [오드브르] ① 참치의 샐러드 시마나미 레몬의 향기 ②시마네현산 츠부패와 쿠스쿠스의 샐러드 가스파초 소스 [생선 요리] ③스페샤리테 오마르 새우의 찻잔찜 ④야마구치현 하기 어항에서 직송된 생선 요리 [고기요리] ⑤프랑스 브리타니산 송아지의 장미고기,치즈구이 버섯 소스 ⑥소 필레 고기의 그릴 레드 와인 소스(+500엔) ● 작은 디저트 ● 오늘의 디저트 ● 커피 또는 홍차 또는 허브 차
¥7,700서비스 및 세금 포함
요리사 카미노 오마카세
12:00~15:00(최종 입점 13:30) ●첫 1점 ●야채의 일품● 차가운 오드브르● 따뜻한 오드브르●야마구치현 하기 어항에서 직송된 생선 요리●오늘의 고기 요리●작은 디저트● 오늘의 디저트 ● 커피 또는 차 -
¥11,000서비스 및 세금 포함
프리픽스 점심 2품 코스(1/1~)
12:00~15:00(최종입점 13:30)
● 첫 번째 사람 ● 야채의 한 품
【생선 요리가 메인】 ———————————————— ● 기호의 2품(하기 ①~④에서 선택해 주세요) [오드브르] ①카부노 브란만제와 게의 샐러드 ② 연어의 마리네와 버섯의 샐러드 오오바 풍미의 겨자 소스 [생선 요리] ③스페샤리테 오마르 새우의 찻잔찜 ④야마구치현 하기 어항에서 직송된 생선 요리
【고기 요리가 메인】 ———————————————— ● 기호의 2품(하기 ①~④에서 선택해 주세요) [오드브르] ①카부노 브란만제와 게의 샐러드 ② 연어의 마리네와 버섯의 샐러드 오오바 풍미의 겨자 소스 [고기요리] ③ 와규 램프 고기의 그릴 레드 와인 소스 ④교토 시치야 오리의 로스트 벚꽃의 소스(+600엔)