와규 소고기 볼살의 부드러운 적포도주 조림 혼슈 사슴 등심 구이, 블루베리 소스 호주산 어린 양 로스트, 머스타드 곁들임 이와테 현산 오리 고기 로스트, 오렌지 곁들임 특별 선정 야마가타 와규 안심 숯불구이, 와사비 곁들임 (+¥2750) 야마가타 와규 안심 로시니 스타일, 푸아그라와 트러플 곁들임 (+¥4950)
¥6,600서비스 별도 / 세금 포함
B 점심 코스
아뮤즈 부슈 이베리코 돼지고기와 푸아그라 파테 드 캉파뉴
전채 - 1 과일 토마토와 삶은 단새우 가스파초
전채 - 2 홋카이도산 두꺼운 보라색 아스파라거스 포와레, 판체타 향기
메인 요리 생선 또는 고기 중에서 선택해 주세요
생선 요리 오늘의 신선한 생선 포와레, 셰프의 어레인지로
고기 요리 아래에서 선택해 주세요
디저트 커피, 홍차, 허브차와 소과자
◆ 고기 요리는 아래에서 선택해 주세요 ◆
와규 소고기 볼살의 부드러운 적포도주 조림 혼슈 사슴 등심 구이, 블루베리 소스 호주산 어린 양 로스트, 머스타드 곁들임 이와테 현산 오리 고기 로스트, 오렌지 곁들임 특별 선정 야마가타 와규 안심 숯불구이, 와사비 곁들임 (+¥2750) 야마가타 와규 안심 로시니 스타일, 푸아그라와 트러플 곁들임 (+¥4950)
¥8,800서비스 별도 / 세금 포함
C 점심 요리사 스페셜 코스
아뮤즈 부슈 이베리코 돼지고기와 푸아그라 파테 드 캉파뉴
전채 - 1 과일 토마토와 삶은 단새우 가스파초
전채 - 2 홋카이도산 두꺼운 보라색 아스파라거스 포와레, 판체타 향기
고치현 스쿠모산 바닷가재 반 마리 클래식 테르미도르
콩소메 수프
생선 요리 오늘의 신선한 생선 포와레, 셰프의 어레인지로
고기 요리 아래에서 선택해 주세요
디저트 커피, 홍차, 허브차와 소과자
◆ 고기 요리는 아래에서 선택해 주세요 ◆
와규 소고기 볼살의 부드러운 적포도주 조림 혼슈 사슴 등심 구이, 블루베리 소스 호주산 어린 양 로스트, 머스타드 곁들임 이와테 현산 오리 고기 로스트, 오렌지 곁들임 특별 선정 야마가타 와규 안심 숯불구이, 와사비 곁들임 (+¥2750) 야마가타 와규 안심 로시니 스타일, 푸아그라와 트러플 곁들임 (+¥4950)
¥15,400서비스 별도 / 세금 포함
A 디너 코스
아뮤즈 부슈 이베리코 돼지고기와 푸아그라 파테 드 캉파뉴
전채 - 1 과일 토마토와 삶은 단새우 가스파초
전채 - 2 홋카이도산 두꺼운 보라색 아스파라거스 포와레, 판체타 향기
콩소메 수프
생선 요리 오늘의 신선한 생선 포와레, 셰프의 어레인지로
고기 요리 아래에서 선택해 주세요
디저트 커피, 홍차, 허브차와 소과자
◆ 고기 요리는 아래에서 선택해 주세요 ◆
와규 소고기 볼살의 부드러운 적포도주 조림 혼슈 사슴 등심 구이, 블루베리 소스 호주산 어린 양 로스트, 머스타드 곁들임 이와테 현산 오리 고기 로스트, 오렌지 곁들임 특별 선정 야마가타 와규 안심 숯불구이, 와사비 곁들임 (+¥2750) 야마가타 와규 안심 로시니 스타일, 푸아그라와 트러플 곁들임 (+¥4950)