Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE

Name: Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE
Address: 919-28 Soga, Abuta-gun Niseko-cho, Hokkaido, 048-1522, JP
Telephone: 093 872 5881
Price range: ¥4500 - ¥1000000

퓨전·인터네셔널

048-1522 919-28 Soga, Abuta-gun Niseko-cho, Hokkaido(Niseko Station에서 2.6km)지도보기

¥4,500 런치

¥20,000+ 디너

길 안내

093 872 5881

豊かな大地。美しい土地を維持してきたニセコ、その中で静かに佇むレストランです。

東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブには、自然の中に身を置くことで己 (おのれ) を見出すという「花鳥風月」の精神が脈々と流れています。食膳に上るこの土地の食材を味わうとき、山歩きで一人の時間を持つとき、温泉が持つ癒しの力を体感するとき、自分自身についての気づきが生まれます。美しい大自然に囲まれ、人生を変えるきっかけと出会う。そんなひとときをお届けする、北海道のリゾートホテルです。

특별한 경험

저녁 히가시야마 코스(서양 정식)히가시야마 세트 메뉴 30,000 JPY (크뤼그 그란데 퀴베 한 잔 포함 35,000 JPY) AMUSE 절인 보탄 새우, 녹색 차조기, 캐비어 COLDSTARTER 구운 가리비, 블루 치즈 소스 HOTSTARTER 구운 전복, 잎새버섯, 트러플 수프 킹크랩 미네스트로네 생선 킨키 생선, 아스파라거스, 두유, 카모마일 소스 MAIN 와규 안심, 카카오 포트 와인 소스 DESSERT 구운 치즈케이크, 초콜릿 아이스크림, 딸기 콩포트 SWEETDELIGHT Petit Four (차 또는 커피와 함께 제공) 이 메뉴에는 계란, 유제품, 글루텐, 조개류, 생선 및 알코올이 포함되어 있습니다. 음식 알레르기가 있거나 특별한 식단 요구 사항이 있는 경우 직원에게 알려주십시오. 모든 가격은 일본 엔화로 표시되며 소비세와 15% 봉사료가 포함되어 있습니다. 본 특별 세트 메뉴는 재료 수급 상황 및 계절 변동에 따라 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

17:00 ~ 21:00매일, 휴일

¥35,000서비스 및 세금 포함

저녁 히가시야마 코스(서양 정식)히가시야마 세트 메뉴 30,000 JPY AMUSE 절인 보탄 새우, 녹색 차조기, 캐비어 COLDSTARTER 구운 가리비, 블루 치즈 소스 HOTSTARTER 구운 전복, 잎새버섯, 트러플 수프 킹크랩 미네스트로네 생선 킨키 생선, 아스파라거스, 두유, 카모마일 소스 MAIN 와규 안심, 카카오 포트 와인 소스 DESSERT 구운 치즈케이크, 초콜릿 아이스크림, 딸기 콩포트 SWEETDELIGHT Petit Four (차 또는 커피와 함께 제공) 이 메뉴에는 계란, 유제품, 글루텐, 조개류, 생선 및 알코올이 포함되어 있습니다. 음식 알레르기가 있거나 특별한 식단 요구 사항이 있는 경우 직원에게 알려주십시오. 모든 가격은 일본 엔화로 표시되며 소비세와 15% 봉사료가 포함되어 있습니다. 본 특별 세트 메뉴는 재료 수급 상황 및 계절 변동에 따라 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

17:00 ~ 21:00매일, 휴일

¥30,000서비스 및 세금 포함

Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)*Please be advised that course menu reservations will not be available on December 24, 25, and 31, 2025, as well as on January 1, 2026.

30,000 JPY (35,000JPY with a glass of Krug Grande Cuvée)

STARTER

SASHIMI

GRILLED FISH

MAIN

FRIED

RICE & SOUP

DESSERT

Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
All prices are quoted in Japanese Yen and inclusive of consumption tax and 15% service charge.
This special set menu may be subject to change without prior notice, depending on ingredient availability and
seasonal variations.

17:00 ~ 21:00매일, 휴일

¥30,000서비스 및 세금 포함

식사 코스

저녁 히가시야마 코스(서양 정식)

히가시야마 세트 메뉴 30,000 JPY (크뤼그 그란데 퀴베 한 잔 포함 35,000 JPY) AMUSE 절인 보탄 새우, 녹색 차조기, 캐비어 COLDSTARTER 구운 가리비, 블루 치즈 소스 HOTSTARTER 구운 전복, 잎새버섯, 트러플 수프 킹크랩 미네스트로네 생선 킨키 생선, 아스파라거스, 두유, 카모마일 소스 MAIN 와규 안심, 카카오 포트 와인 소스 DESSERT 구운 치즈케이크, 초콜릿 아이스크림, 딸기 콩포트 SWEETDELIGHT Petit Four (차 또는 커피와 함께 제공) 이 메뉴에는 계란, 유제품, 글루텐, 조개류, 생선 및 알코올이 포함되어 있습니다. 음식 알레르기가 있거나 특별한 식단 요구 사항이 있는 경우 직원에게 알려주십시오. 모든 가격은 일본 엔화로 표시되며 소비세와 15% 봉사료가 포함되어 있습니다. 본 특별 세트 메뉴는 재료 수급 상황 및 계절 변동에 따라 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

¥35,000서비스 및 세금 포함

저녁 히가시야마 코스(서양 정식)

히가시야마 세트 메뉴 30,000 JPY AMUSE 절인 보탄 새우, 녹색 차조기, 캐비어 COLDSTARTER 구운 가리비, 블루 치즈 소스 HOTSTARTER 구운 전복, 잎새버섯, 트러플 수프 킹크랩 미네스트로네 생선 킨키 생선, 아스파라거스, 두유, 카모마일 소스 MAIN 와규 안심, 카카오 포트 와인 소스 DESSERT 구운 치즈케이크, 초콜릿 아이스크림, 딸기 콩포트 SWEETDELIGHT Petit Four (차 또는 커피와 함께 제공) 이 메뉴에는 계란, 유제품, 글루텐, 조개류, 생선 및 알코올이 포함되어 있습니다. 음식 알레르기가 있거나 특별한 식단 요구 사항이 있는 경우 직원에게 알려주십시오. 모든 가격은 일본 엔화로 표시되며 소비세와 15% 봉사료가 포함되어 있습니다. 본 특별 세트 메뉴는 재료 수급 상황 및 계절 변동에 따라 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

¥30,000서비스 및 세금 포함

Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)

*Please be advised that course menu reservations will not be available on December 24, 25, and 31, 2025, as well as on January 1, 2026.

30,000 JPY (35,000JPY with a glass of Krug Grande Cuvée)

STARTER

SASHIMI

GRILLED FISH

MAIN

FRIED

RICE & SOUP

DESSERT

Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
All prices are quoted in Japanese Yen and inclusive of consumption tax and 15% service charge.
This special set menu may be subject to change without prior notice, depending on ingredient availability and
seasonal variations.

¥30,000서비스 및 세금 포함