에비스의 인기 맛집 ‘호르몬야키 루쿠마테 도쿄’에서는 매일 아침 신선하게 공수한 돼지 내장을 최고급 기슈 비천탄으로 천천히 구워 제공합니다. 아마기 흑돼지부터 희귀 부위까지, 각 요리는 고유의 맛을 살렸습니다. 차분하고 세련된 공간은 데이트나 친구와의 식사에 최적입니다. 풍부한 숯 향과 부드러운 식감이 어우러진 독특한 내장 요리를 엄선 와인과 사케와 함께 즐기세요.
식사 코스
【도쿄 최고의 명물 요리 레스토랑 위크 2026】아마기 흑돼지 백탕 라멘 포함 체험 코스
・자체 제작 피클 ・오늘의 전채 샤르퀴트리 ・수프까지 즐길 수 있는 ‘모츠 니코미(내장 조림)’ ・점보 화이트 머쉬룸 ・자체 제작 드레싱 샐러드 ・아침에 손질한 곱창 ‘구이 9종 모둠’ ・아마기 흑돼지 백탕 라멘 ・수제 요거트 아이스크림