“주인장이 먹고 싶은 것만”을 기준으로 메뉴를 개발했습니다. 주인장은 불고기집에 가도 매번 똑같은 음식만 주문합니다. 그러한 주인장의 “료미엔의 모든 메뉴를 맛보게 해주고 싶다”는 생각에서 탄생한 실속형 코스입니다. 처음 방문하시는 분이나 메뉴 선택에 고민하시는 분들은 꼭 주문해보시기 바랍니다. *재료 재고 상황에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다.
[코스 내용] 시ーク와사 생모즈쿠 수제 김치 구운 육회 심장 회 료미 소탕 료미 하라미 무즙과 포ン酢로 먹는 붉은 살코기 최상급 골프&두꺼운 미노 미니 블랙 카레
¥7,800세금 포함
와규 등심 스테이크 특상 코스【120min】
가게 주인의 고향집에서 대접받던 요리인 ‘와규 등심 스테이크’를 메인으로 한 최고급 코스입니다. 와규의 부드러움은 매력적이지만, 기름기가 너무 많아 스테이크에 어울리지 않는다고 생각하는 분들도 많을 수 있습니다. 하지만 등심만은 예외입니다. 와규 등심은 기름기가 적어 매우 담백하면서도 놀라울 정도로 부드럽습니다. 그런 등심 스테이크에 절묘하게 어울리는 비법 스테이크 소스와 향신료도 함께 제공됩니다. 가게 주인은 여전히 고향집에서 어머니가 만들어주시던 스테이크이야말로 세상에서 가장 맛있다고 생각합니다. 바로 그런 주인이 “현시점에서 최고다”라고 생각하는 최고급 코스입니다. *재료의 재고 상황에 따라 메뉴 일부가 변경될 가능성이 있습니다.
【코스 내용】 흑모와규 등심 스테이크 (가게 주인의 고향집 전해 내려오는 비법 스테이크 소스) 상등 갈비 하라미 적색육 2종 (스키야키 스타일, 무즙과 포ン酢) 최상급 골뱅이 및 두꺼운 미노 브라타 치즈 샐러드 (10년 숙성 발사믹 식초, 올리브 오일, 천일염) 시퀴사 생모즈쿠 직접 만든 김치 콩나물 밥 냉면 저지소 우유 아이스크림
¥13,000세금 포함
와규 등심 스테이크(약 200g) 세트
스테이크와 흰쌀밥. 가게 주인은 지금도 자신의 고향집에서 어머니가 만들어주는 스테이크가 세상에서 가장 맛있다고 생각합니다. 와규 등심 스테이크(고향집의 비법 스테이크 소스), 밥, 곁들임 요리, 디저트로만 구성된 심플한 메뉴입니다.
【코스 내용】 흑모와규 등심 스테이크 (가게 주인의 고향집에 전해 내려오는 비법 스테이크 소스) 곁들임 요리 밥 저지소 우유 아이스크림
¥8,800세금 포함
무제한 음료 포함 와규 등심 스테이크 특상 코스
음료 무제한 포함. 주인장의 고향집에서 대접받던 요리인 ‘와규 등심 스테이크’를 메인으로 한 최상급 코스입니다. 와규의 부드러움은 매력적이지만, 기름기가 너무 많아 스테이크에 어울리지 않는다고 생각하는 분들도 많을 수 있습니다. 다만 등심만은 예외입니다. 와규 등심은 기름기가 적어 매우 담백하면서도 놀라울 정도로 부드럽습니다. 그런 등심 스테이크와 절묘하게 어울리는 비법 스테이크 소스와 향신료도 함께 제공됩니다. 주인장은 여전히 자신의 고향집에서 어머니가 만들어주시던 스테이크가 세상에서 가장 맛있다고 생각합니다. 바로 그런 주인장이 “현시점에서 최고다”라고 생각하는 최상급 코스입니다. *재료 재고 상황에 따라 메뉴 일부가 변경될 가능성이 있습니다.
【코스 내용】 흑모와규 등심 스테이크 (주인장 고향집에 전해 내려오는 비법 스테이크 소스) 상탕 할라미 적색육 2종 (야키스키 스타일, 무즙과 폰즈 소스) 최상급 곱창 & 두꺼운 미노 브라타 치즈 샐러드 (10년 숙성 발사믹 식초, 올리브 오일, 천일염) 시크와사 생모즈쿠 직접 만든 김치 숙주나물 밥 냉면 저지소 우유 아이스크림