나카스 카와바타의 따뜻한 분위기의 점내에서, 제철의 해산물을 중심으로 한 계절의 일품을, 대장의 정중한 일과 스탭의 따뜻한 세심함으로 내놓습니다.
식사 코스
저희 가게 자랑의 신선한 아라를 사용한 다채로운 요리를 즐기는 “아라(퀘) 회석 코스”
※각 코스의 요리 제공은 1시간 반~2시간으로 조정이 가능합니다. 희망하시는 체류 시간이 있으면 사전에 말씀해 주시면 감사하겠습니다.
(요리 일례) ※매입에 의해 내용은 변동하는 일이 있습니다
■ 전채 └ 아라의 비늘 센베이 └ 아라 속에 떨어지는 소금 구이 └가을 야채의 히타시 └ 버섯의 화물 └ 그 외, 총 5품 ■ 구조 └퀘를 포함한 3품 모듬 ■잡기 └아라의 잡기 1관 ■구이 └아라의 유암구이 ■냄비 └아라 냄비 ■식사 └토 냄비 갓 구운 밥 or 잡밥 └ 홈메이드 명태자 └향의 것 ■ 디저트
¥17,600세금 포함
【대접】「대장 오마카세 코스 프리미엄」의 도구로, 달콤한 도미 등 호화스러운 내용 접대나 회식에
※각 코스의 요리 제공은 1시간 반~2시간으로 조정이 가능합니다. 희망하시는 체류 시간이 있으면 사전에 말씀해 주시면 감사하겠습니다.
쓰시마의 붉은 무츠(목구멍), 하기의 달콤한 도미, 흰 달콤한 도미 등을 사용한 프리미엄 내용입니다.
・전채 3~5품 ・배물 · 구조 ・구이 ・조림 ・선택할 수 있는 오늘의 〆밥(즙, 향) └토 냄비 밥과 수제 명태자(부채 있음) └계절의 냄비 밥솥밥 예)・연어와 얼마의 밥솥밥 ・닭과 우엉 밥솥밥 ※매입에 의해 변경되는 경우가 있습니다 └ 잡아 초밥 2관과 두루마리
¥22,000세금 포함
【스시로 즐기는 맛】 『 생선과 넙치의 스시 코스』 생선회, 술의 넙치, 잡기 팔관 │ 요망에 부응하여 완성된 신코스
※각 코스의 요리 제공은 1시간 반~2시간으로 조정이 가능합니다. 희망하시는 체류 시간이 있으면 사전에 말씀해 주시면 감사하겠습니다.
(요리 일례) ※계절이나 매입에 의해 내용은 변동하는 일이 있습니다
■전채 3종 ■ 물고기 └ 회 3종 ■다리 㔀└삼종(구이·끓이·외) ■ 그릇 └ 찻잔 찜 또는 흡입 ■잡기 㔀└팔관 ■멈춤 그릇 └적이고 외 ■ 디저트 └계절의 과일 또는 화과자