ALAIN DUCASSE SALON DES MANUFACTURES PARIS

Name: ALAIN DUCASSE SALON DES MANUFACTURES PARIS
Address: 8-7 Kakuda-cho Hankyu Umeda Main Store, 6F, Osaka City Kita-ku, Osaka, 530-8350, JP
Telephone: 06-6313-0529
Price range: ¥8500

¥8,500

카페, 프랑스, 디저트 & 스위츠

530-8350 8-7 Kakuda-cho, Hankyu Umeda Main Store, 6F, Osaka City Kita-ku, Osaka(Higashi-Umeda Station에서 224m)지도보기

길 안내

06-6313-0529

식사 코스

SIGNATURE MENU

～전채①～
알란 듀카스 살롱 드 매뉴팩처 스타일 시저 샐러드
└ 닭고기 크루스티안, 로메인 양상추, 메추라기 달걀, 멸치,
클턴, 시저 소스
～전채②～
코키엣 햄 콘티 블랙 트뤼플
～메인～
쇠고기 쇠고기 콩피 레드 와인 완성 인삼 퐁당
또는,
소 필레 고기의 소테 감자 퓌레 후추 소스(추가 요금＋5,000엔)
～디저트～
아래에서 하나 선택하십시오
무스 오 쇼콜라
루버브 포쉐 시리얼 크루스티안 레 리보 크림
감귤의 신선한과 구성 올리브 오일 아이스크림
아포가트와 프랄린
페루산 카카오 75% 초콜릿 소프트 아이스크림
비스큐 퓨르 부르의 소프트 아이스크림
믹스 소프트 크림
～식후의 음료～
아래에서 하나 선택하십시오
테 블랑 알란 듀카스
아트 그레이 핫 또는 아이스
아쿠아 엑조티카 아이스티
카페 뜨거운 또는 아이스
에스프레소
카푸치노
카페 라떼 핫 또는 아이스

¥10,000세금 포함

アフタヌーンティー

～스위츠～
딸기 시소의 샬롯
슬리즈 어 크로케
타히티산 바닐라 케이크
말차와 자몽 타르틀릿
카카오 75% 초콜릿 소프트 아이스크림
또는 퓨르 부르의 소프트 아이스크림
초콜릿 수플레
마들렌
～세이보리～
오마르 새우의 비스크 감자와 피망
해초 와플 골드 캐비어
하타의 구조 넷 타르타르 소스
두껍게 썬 훈제 연어 메밀 밀가루와 생 크림
시계 무시 햄 콘티 치즈 블랙 트뤼플
～음료～
테 블랑 알란 듀카스
아트 그레이 핫 또는 아이스
아쿠아 엑조티카 아이스티
카페 뜨거운 또는 아이스
에스프레소
카푸치노
카페 라떼 핫 또는 아이스

¥8,000세금 포함

A코스 선택할 수 있는 메인·디저트 등 전 3품

～전채～
주키니 퓌레, 새우와 마조람

～메인～
크로크무슈, 햄, 콩테 치즈, 흑트러플
또는,
코키에트, 햄, 콩테 치즈, 흑트러플 (추가 요금 +800엔)

～디저트～
퓌르 부르 소프트크림, 스브리
또는,
카카오 75% 초콜릿 소프트크림

～식후 음료～
아래 중에서 하나를 선택해주세요.
테 블랑 알랭 뒤카스
얼그레이 핫 또는 아이스
아쿠아 엑조티카 아이스티
커피 핫 또는 아이스
에스프레소
카푸치노
카페 라테 핫 또는 아이스