Kiguramachi Sambo

흑모와규와 호쿠리쿠의 은혜를 오감으로 맛보는 호화 시간.

【기쿠라마치 산보】는, 가고시마현산 흑모 와규 “사쿠라규”와 호쿠리쿠의 제철 식재료를 즐길 수 있는 한 채. 숯불로 고소하게 구워낸 쇠고기나 하라미, 명물의 고기 요리는 모두 소재의 맛이 두드러지는 일품입니다. 가가 야채와 일본해의 해산물 등 사계절의 미각에 더해 토속주를 중심으로 한 풍부한 일본술도 매력. 오픈 키친이 설치되어 있는 점내는, 현장감 넘치는 조리와 함께 비일상의 한때를 즐길 수 있습니다.