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Sanmi Kouan Kyoto Honten
三味洪庵 京都本店
소바, 일본요리, 템푸라
605-0021 393 Sekisenin-cho 1F, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto(Higashiyama Station에서 109m)지도보기
¥2,500 런치
¥4,500 디너
교마치야에서 맛보는 최고급 10% 소바와 국산 오리나베의 사치
석구 갈기로 자가 제분한 국내산 메밀을 사용해, 100년이 넘는 쿄마치야에서 맛보는 10% 메밀은 일품입니다. 국산 오리를 사용한 오리 냄비는 맛이 잘 드는 국물로 받는 호화스러운 일품. 스다치 소바와 유바 앙카 메밀 등 풍부한 메뉴와 함께 엄선된 일본술을 즐기세요.
식사 코스
【계절 한정】아키타 산세키 세루 사용 <소나무> 오리 세리 냄비(제철 전채 2단 중부)
아키타의 눈 녹은 물로 자란 세리를 사용했다.
교토의 겨울의 호화 "오리 세리 냄비 아키타 현산 삼관 말 사용"
상질의 국산 오리의 맛과, 독특한 향기와 풍미가 특징의 아키타현산 산지 직송의 신선한 「미츠세키세리(미츠세키세리)」를 합쳤습니다.
뿌리가 길고 굵은 것이 특징인 산세키세키의 뿌리,
그리고 한한으로 한 가운데 강하게 살아있는 잎의 식감.
이 계절 특유의 것은 향기를 감은 국물로,
〆의 10% 소바까지 남김없이 즐겨 주세요.
※천연의 세리 때문에, 생산량에 한계가 있습니다.
예정이 정해진 분은, 꼭 서둘러 예약해 주세요.
【코스 내용】
・2단 중(계절의 전채)
・오리 세리 냄비
(산세키세이·국산 오리 슬라이스·국산 오리 민치·백발파·핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
교토의 겨울의 호화 "오리 세리 냄비 아키타 현산 삼관 말 사용"
상질의 국산 오리의 맛과, 독특한 향기와 풍미가 특징의 아키타현산 산지 직송의 신선한 「미츠세키세리(미츠세키세리)」를 합쳤습니다.
뿌리가 길고 굵은 것이 특징인 산세키세키의 뿌리,
그리고 한한으로 한 가운데 강하게 살아있는 잎의 식감.
이 계절 특유의 것은 향기를 감은 국물로,
〆의 10% 소바까지 남김없이 즐겨 주세요.
※천연의 세리 때문에, 생산량에 한계가 있습니다.
예정이 정해진 분은, 꼭 서둘러 예약해 주세요.
【코스 내용】
・2단 중(계절의 전채)
・오리 세리 냄비
(산세키세이·국산 오리 슬라이스·국산 오리 민치·백발파·핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
¥9,500세금 포함
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【계절 한정】아키타 산세키 세루 사용 <대나무> 오리 세리 냄비(제철 전채 일단 무게 포함)
아키타의 눈 녹은 물로 자란 세리를 사용했다.
교토의 겨울의 호화 "오리 세리 냄비 아키타 현산 삼관 말 사용"
상질의 국산 오리의 맛과, 독특한 향기와 풍미가 특징의 아키타현산 산지 직송의 신선한 “미세세키세리(미세세키세리)”를 합쳤습니다.
뿌리가 길고 굵은 것이 특징인 산세키세키의 뿌리,
그리고 한한으로 한 가운데 강하게 살아있는 잎의 식감.
이 계절 특유의 것은 향기를 감은 국물로,
〆의 10% 소바까지 남김없이 즐겨 주세요.
※천연의 세리 때문에, 생산량에 한계가 있습니다.
예정이 정해진 분은, 꼭 서둘러 예약해 주세요.
【코스 내용】
・일단중(계절의 전채)
・오리 세리 냄비
(산세키세이·국산 오리 슬라이스·국산 오리 민치·백발파·핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
교토의 겨울의 호화 "오리 세리 냄비 아키타 현산 삼관 말 사용"
상질의 국산 오리의 맛과, 독특한 향기와 풍미가 특징의 아키타현산 산지 직송의 신선한 “미세세키세리(미세세키세리)”를 합쳤습니다.
뿌리가 길고 굵은 것이 특징인 산세키세키의 뿌리,
그리고 한한으로 한 가운데 강하게 살아있는 잎의 식감.
이 계절 특유의 것은 향기를 감은 국물로,
〆의 10% 소바까지 남김없이 즐겨 주세요.
※천연의 세리 때문에, 생산량에 한계가 있습니다.
예정이 정해진 분은, 꼭 서둘러 예약해 주세요.
【코스 내용】
・일단중(계절의 전채)
・오리 세리 냄비
(산세키세이·국산 오리 슬라이스·국산 오리 민치·백발파·핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
¥7,500세금 포함
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【계절 한정】아키타 산세키 세루 사용 <매화> 오리 세리 냄비
아키타의 눈 녹은 물로 자란 세리를 사용했다.
교토의 겨울의 호화 "오리 세리 냄비 아키타 현산 삼관 말 사용"
상질의 국산 오리의 맛과, 독특한 향기와 풍미가 특징의 아키타현산 산지 직송의 신선한 “미세세키세리(미세세키세리)”를 합쳤습니다.
뿌리가 길고 굵은 것이 특징인 산세키세키의 뿌리,
그리고 한한으로 한 가운데 강하게 살아있는 잎의 식감.
이 계절 특유의 것은 향기를 감은 국물로,
〆의 10% 소바까지 남김없이 즐겨 주세요.
※천연의 세리 때문에, 생산량에 한계가 있습니다.
예정이 정해진 분은, 꼭 서둘러 예약해 주세요.
【코스 내용】
・오리 세리 냄비
(산세키세이·국산 오리 슬라이스·국산 오리 민치·백발파·핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
교토의 겨울의 호화 "오리 세리 냄비 아키타 현산 삼관 말 사용"
상질의 국산 오리의 맛과, 독특한 향기와 풍미가 특징의 아키타현산 산지 직송의 신선한 “미세세키세리(미세세키세리)”를 합쳤습니다.
뿌리가 길고 굵은 것이 특징인 산세키세키의 뿌리,
그리고 한한으로 한 가운데 강하게 살아있는 잎의 식감.
이 계절 특유의 것은 향기를 감은 국물로,
〆의 10% 소바까지 남김없이 즐겨 주세요.
※천연의 세리 때문에, 생산량에 한계가 있습니다.
예정이 정해진 분은, 꼭 서둘러 예약해 주세요.
【코스 내용】
・오리 세리 냄비
(산세키세이·국산 오리 슬라이스·국산 오리 민치·백발파·핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
¥6,000세금 포함
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【계절 한정】〈소나무〉버섯 오리 냄비(제철 전채 2단 중부)
향기로운 향기를 발하는 제철 버섯이 오리의 맛을 한층 돋보입니다.
【코스 내용】
・2단 중(순의 전채)
・버섯 오리 냄비
(점보 네코·하나비라 대나무·국산 오리의 슬라이스·국산 오리의 트림·쿠죠파, 핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
【코스 내용】
・2단 중(순의 전채)
・버섯 오리 냄비
(점보 네코·하나비라 대나무·국산 오리의 슬라이스·국산 오리의 트림·쿠죠파, 핫토리 두부의 교토부)
· 소바
(냄비의 국물과 함께 드세요.)
· 단맛
¥9,500세금 포함
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F68e75c23b190a546f45de3c6%2Fimages%2Fxl%2Fd6195a27.jpg%3F1759992870)
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테라스 좌석
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길 안내
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605-0021 393 Sekisenin-cho 1F, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto
가장 가까운 역
Higashiyama Station (109m)산조케이한 (642m)요리
소바, 일본요리, 템푸라
전화번호
075-771-0952