炉端/ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
로바타(숯불 그릴)의 감칠맛과 오키나와 식재료의 깊은 풍미를 오감으로 충분히 즐겨 보시기 바랍니다. 각 재료가 지닌 본연의 맛을 살린 요리를 제공해 드립니다. 셰프가 조리하는 활기로운 오픈 키친과 오감을 자극하는 공간 속에서, 오키나와의 향토주와 아와모리와 잘 어울리는 요리 등 새로운 오키나와식 미식을 선사해 드립니다.