신기루 철판구이/호텔 시기라 미라지

Name: 신기루 철판구이/호텔 시기라 미라지
Address: 1405-201, Uenoshinzato Hotel Shigira Mirage 1F, Miyakojima, Okinawa, 906-0202, JP
Telephone: 0980-74-7400
Price range: ¥1000000

蜃気楼鉄板焼き/ホテルシギラミラージュ

¥20,000+

테판야키

906-0202 1405-201, Uenoshinzato, Hotel Shigira Mirage 1F, Miyakojima, Okinawa지도보기

길 안내

0980-74-7400

「和魂琉才」和の心と琉球の伝統を融合させた鉄板焼きです。

リゾート最高峰の落ち着いた空間で、熟練Chefによる渾身の技と味をお楽しみください。

식사 코스

검은 털 일본소와 새우 만들기 코스　2026/2/1～

*시작의 한입
* 류큐 새우와 제철 유채의 카르타파타 포장 ~새우와 유시 두부~
*차 새우 철판 볶은 초밥 ～운탄의 짠맛
*오마르 새우와 남국 과일~향초 마늘 버터~
*흑털 일본소 필레(80g) 또는 사로인(100g)
*《업그레이드》플러스 3,000엔으로 특선 미야코우시로 변경하실 수 있습니다
*신기루 특제 마늘 쌀
*오늘의 디저트
*

¥18,000세금 포함

류키～RYUKI～　2026/2/1～

【彩】始まりの一口
【趣】茄子と雲丹にマグロ節を纏わせて～オリーブのソースで～
【潮】活鮑の鉄板焼き　焦がしバターソース
【産】地産地消　琉球焼き野菜と島野菜　～油味噌を添えて～
【餐】黒毛和牛フィレ（80g）又はサーロイン（100g）
　　　～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
《アップグレード》プラス\3,000円で特選宮古牛に変更して頂けます
【宴】蜃気楼特製ガーリックライス　鉄板で炊き上げたブランド米と鰹だし
【優】ジャパネスク　本日のデザート

¥21,000세금 포함

미기시마～KAGISUMA～　2026/2/1～

【彩】始まりの一口
【趣】フォアグラの味噌漬け　黒トリュフと赤ワインのソース
【琉】活伊勢海老の鉄板焼き　～雲丹味噌とアメリケーヌソースで
【産】地産地消　琉球焼き野菜と島野菜　～油味噌を添えて～
【餐】特選宮古牛フィレ（80g）又はサーロイン（100g）
　　　～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
【宴】蜃気楼特製ガーリックライス　鉄板で炊き上げたブランド米と鰹だし
【優】ジャパネスク　本日のデザート

¥25,000세금 포함

【특별 업그레이드】파이푸스, 류키, 카기스마 코스를 엄선된 미야코산 소고기 필레로 변경 (+¥3,000)

☆미야코 소고기의 특징은 무엇인가요?
◎고운 육질, 부드러운 육질, 그리고 달콤한 맛이 매력입니다. 또한, 지방질이 매우 높아 육즙이 풍부하면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다.
미야코 소고기는 미야코 섬과 오키나와 본섬에서만 맛볼 수 있어 고급 식재료로 인기가 많습니다.
이 기회에 꼭 드셔보세요.