【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　白身唐揚げ
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛特選サーロインのロティ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：寒鰤しゃぶしゃぶ
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：安納芋のフラン 苺　生クリーム　
食　後：珈琲／紅茶

【4名様以上で飲み放題がご追加頂けます。】
ベーシックプラン2,500円（瓶ビール、ワイン赤白、他、計16種）
プレミアムプラン3,500円（プレミアムモルツ生、瓶ビール、ワイン赤白5種、他、計23種）

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　白身唐揚げ
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：寒鰤しゃぶしゃぶ
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：安納芋のフラン 苺　生クリーム　
食　後：珈琲／紅茶

【4名様以上で飲み放題がご追加頂けます。】
ベーシックプラン2,500円（瓶ビール、ワイン赤白、他、計16種）
プレミアムプラン3,500円（プレミアムモルツ生、瓶ビール、ワイン赤白5種、他、計23種）

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　伊勢海老白扇揚
　　　　鼈甲餡かけ　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：安納芋のフラン 苺　生クリーム　
食　後：珈琲／紅茶

【4名様以上で飲み放題がご追加頂けます。】
ベーシックプラン2,500円（瓶ビール、ワイン赤白、他、計16種）
プレミアムプラン3,500円（プレミアムモルツ生、瓶ビール、ワイン赤白5種、他、計23種）

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
先　付：浜坂せこ蟹酢
吸　物：大分県産天然丸鍋　焼葱　露生姜
造　里：旬の潮　三種盛り合わせ
焚　合：揚げ海老芋豆腐　穴子旨煮　鼈甲餡　山葵
焼　物：宝楽盛り
　　　　黒鮑共焼き　車海老塩焼き
　　　　鰆味噌漬　はじかみ　酢橘
油　物：黒毛和牛ヒレ肉のステーキとフォアグラ ロッシーニ仕立て
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
食　事：鯖棒寿司　ガリ
　　　　（鯛土鍋御飯に変更できます。）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：安納芋のフラン 苺　生クリーム　
食　後：珈琲／紅茶

【4名様以上で飲み放題がご追加頂けます。】
ベーシックプラン2,500円（瓶ビール、ワイン赤白、他、計16種）
プレミアムプラン3,500円（プレミアムモルツ生、瓶ビール、ワイン赤白5種、他、計23種）

【11月1日から12月31日までの献立】
先　付：浜坂せこ蟹酢
吸　物：熊本県産天然丸鍋　焼葱　露生姜
造　里：松葉蟹刺し
　　　　とらふぐ焼霜造里
焚　合：天然鰤大根　笹葱　七味
焼　物：宝楽盛り
　　　　山陰浜坂松葉蟹塩焼き
　　　　粟麩田楽　はじかみ　酢橘
油　物：黒毛和牛ヒレ肉のステーキとフォアグラ ロッシーニ風　トリュフソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
食　事：鯖棒寿司　ガリ
留　椀：赤出汁
甘　彩：安納芋のフラン 苺　生クリーム
食　後：珈琲／紅茶

【4名様以上で飲み放題がご追加頂けます。】
ベーシックプラン2,500円（瓶ビール、ワイン赤白、他、計16種）
プレミアムプラン3,500円（プレミアムモルツ生、瓶ビール、ワイン赤白5種、他、計23種）

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月は販売しておりません。
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
魚料理：鰤照り焼き　はじかみ
肉料理：オーストラリア産牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
食前酒：Moet et Chandon Brut Imperial
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
魚料理：鰤照り焼き　はじかみ
肉料理：黒毛和牛特選サーロインのロティ
ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
食前酒：Moet et Chandon Brut Imperial
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　伊勢海老白扇揚
　　　　鼈甲餡かけ　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　白身唐揚げ
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛特選サーロインのロティ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：寒鰤しゃぶしゃぶ
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　白身唐揚げ
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：寒鰤しゃぶしゃぶ
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
食前酒：Moet et Chandon Brut Imperial
先　付：黒胡麻豆腐　イクラ　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　伊勢海老白扇揚
　　　　鼈甲餡かけ　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛土鍋御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から11月30日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
小　鍋：愛媛県産鯛しゃぶ小鍋
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全16品）
ビール
●瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン1種、赤ワイン1種
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から11月30日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
小　鍋：愛媛県産鯛しゃぶ小鍋
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全23品）
ビール
●プレミアムモルツ生ビール、瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン[辛口]シャルドネ、[辛口]ヴィオニエ、[甘口]リープフラウミルヒ
ワイン
●赤ワイン[軽口]ピノノワール、[重口]カベルネソーヴィニヨン
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
カクテル
●カシスオレンジ、ジントニック、ライチグレープフルーツ
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛サーロインのロティ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
小　鍋：寒鰤しゃぶしゃぶ小鍋
　　　　人参　水菜　白才
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全16品）
ビール
●瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン1種、赤ワイン1種
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛サーロインのロティ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
小　鍋：寒鰤しゃぶしゃぶ小鍋
　　　　人参　水菜　白才
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全23品）
ビール
●プレミアムモルツ生ビール、瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン[辛口]シャルドネ、[辛口]ヴィオニエ、[甘口]リープフラウミルヒ
ワイン
●赤ワイン[軽口]ピノノワール、[重口]カベルネソーヴィニヨン
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
カクテル
●カシスオレンジ、ジントニック、ライチグレープフルーツ
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
前　菜：菊菜のお浸し 松の実
　　　　薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全16品）
ビール
●瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン1種、赤ワイン1種
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
前　菜：菊菜のお浸し 松の実
　　　　薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全23品）
ビール
●プレミアムモルツ生ビール、瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン[辛口]シャルドネ、[辛口]ヴィオニエ、[甘口]リープフラウミルヒ
ワイン
●赤ワイン[軽口]ピノノワール、[重口]カベルネソーヴィニヨン
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
カクテル
●カシスオレンジ、ジントニック、ライチグレープフルーツ
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
先　付：唐墨大根
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
強　肴：鮑共揚げ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全16品）
ビール
●瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン1種、赤ワイン1種
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24日は販売しておりません。
先　付：唐墨大根
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
強　肴：鮑共揚げ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

ドリンクメニュー（全23品）
ビール
●プレミアムモルツ生ビール、瓶ビール（アサヒスーパードライ）
ワイン
●白ワイン[辛口]シャルドネ、[辛口]ヴィオニエ、[甘口]リープフラウミルヒ
ワイン
●赤ワイン[軽口]ピノノワール、[重口]カベルネソーヴィニヨン
日本酒
●冷酒、常温、燗
焼酎
●麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎
ウィスキー
●ハイボール、水割り、湯割り、ロック、ストレート
カクテル
●カシスオレンジ、ジントニック、ライチグレープフルーツ
梅酒
●南高梅酒、黒糖梅酒、柚子はちみつ酒、桃酒
ソフトドリンク
●ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

【11月1日から12月31日までの献立】
小　鉢：本日の小鉢
台　物：寒鰤しゃぶしゃぶ
　　　　白才　人参　水菜　合混ぜポン酢
【弁　当】
[取　合]薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子　鰤照り焼き　酢蓮根
　　　　菊花水晶寄せ　肝寒天寄せ　粟麩鯛味噌田楽
[造　里]本日の造里
[揚　物]天麩羅盛り合わせ
　　　　海老　蓮根　青唐
[焚　合]大根含め煮　鶏地部煮
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイス

【11月1日から12月31日までの献立】
小　鉢：本日の小鉢
造　里：造里二種盛り合わせ
【弁　当】
[焼　物]牛ヒレ肉のステーキ
[取　合]薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子　鰤照り焼き　酢蓮根
　　　　菊花水晶寄せ　肝寒天寄せ　粟麩鯛味噌田楽
[揚　物]天麩羅盛り合わせ
　　　　海老　蓮根　青唐
[焚　合]大根含め煮　鶏地部煮
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイス

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：薩摩黒豚ロースの蒸籠蒸し
　　　　水菜　玉葱　榎木　青葱
　　　　合混ぜポン酢
揚　物：天婦羅盛り合わせ
　　　　海老　蓮根　青唐
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：鯛玉子豆腐　入麺　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
小　鍋：鴨鍋　焼葱　水菜　黄身おろし
揚　物：烏賊蓮根挟み揚げ
　　　　結び三つ葉　塩　レモン
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ロースの豆乳小鍋
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐
揚　物：ふぐの唐揚　獅子唐　レモン
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：鮑真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
揚　物：ふぐの唐揚　獅子唐　レモン
食　事：鶏と牛蒡のかやく土鍋御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛特選サーロインのロティ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　フォアグラのソテー　ロッシーニ仕立て
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ロースの蒸籠蒸し
　　　　玉葱　榎木　水菜　青葱　合混ぜポン酢
揚　物：天婦羅盛り合わせ
　　　　海老　蓮根　青唐
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
祝い鯛：祝鯛姿造里
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ロースの蒸籠蒸し
　　　　玉葱　榎木　水菜　青葱　合混ぜポン酢
揚　物：天婦羅盛り合わせ
　　　　海老　蓮根　青唐
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
前　菜：養老豆腐 加減酢
　　　　海老塩焼
　　　　蒟蒻旨煮翁昆布和え
　　　　紅白生酢
　　　　亀甲里芋鯛味噌和え
造　里：鯛重ね造里　紅白湯葉巻市松造里
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ロースの蒸籠蒸し
　　　　玉葱　榎木　水菜　青葱　合混ポン酢
揚　物：海老の紅白美人粉揚げ
　　　　丸十　蓮根　青唐
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯と奉書鯛赤飯
　　　　（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛合せ
止　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
前　菜：養老豆腐 加減酢
　　　　海老塩焼
　　　　蒟蒻旨煮翁昆布和え
　　　　紅白生酢
　　　　亀甲里芋鯛味噌和え
造　里：鯛姿造里
　　　　（鯛松皮八重造里　鯛重ね造里　紅白湯葉巻市松造里）
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ロースの蒸籠蒸し
　　　　玉葱　榎木　水菜　青葱　合混ポン酢
揚　物：海老の紅白美人粉揚げ
　　　　丸十　蓮根　青唐
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯と奉書鯛赤飯
　　　　（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛合せ
止　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：乾杯のスパークリングワイン
前　菜：養老豆腐 加減酢
　　　　海老塩焼
　　　　蒟蒻旨煮翁昆布和え
　　　　紅白生酢
　　　　亀甲里芋鯛味噌和え
造　里：鯛重ね造里　紅白湯葉巻市松造里
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
揚　物：海老の紅白美人粉揚げ
　　　　丸十　蓮根　青唐
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯と奉書鯛赤飯
　　　　（鯛御飯+500円、2名様以上）
香の物：二種盛合せ
止　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛特選サーロインのロティ
　　　　ソース・ヴァンルージュ
　　　　花野菜のアーティーチョーク和えと
　　　　牛蒡のフリット　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：二種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　フォアグラのソテー　ロッシーニ仕立て
　　　　モリーユ茸のソース
　　　　花野菜と牛蒡のサラダ　マスタード添え
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯
　　　　（鯛御飯　+500円、2名様以上）
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：苺ミルクのババロア　
　　　　練乳と苺のソース

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
主　菜：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
サラダ：ミックスサラダ
食　事：白御飯／鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
海　鮮：有頭海老と帆立のバター焼き
　　　　タルタル添え
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
主　菜：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
サラダ：ミックスサラダ
食　事：白御飯／鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
海　鮮：オマール海老のバター焼き
　　　　トマト風味のクリームソース
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
主　菜：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
サラダ：ミックスサラダ
食　事：白御飯／鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
海　鮮：伊勢海老のバター焼き
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
主　菜：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
サラダ：ミックスサラダ
食　事：白御飯／鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
海　鮮：有頭海老と帆立のバター焼き　タルタル添え
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
主　菜：オーストラリア産牛ヒレステーキ
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
サラダ：ミックスサラダ
食　事：白御飯／鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　出汁巻玉子
　　　　鰤照り焼き
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　肝寒天寄せ
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
海　鮮：有頭海老と帆立のバター焼き　タルタル添え
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
主　菜：黒毛和牛ヒレステーキ
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
サラダ：ミックスサラダ
食　事：白御飯／鶏と牛蒡のかやく御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24,25日は販売しておりません。
前　菜：前菜三種盛り合わせ
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：有頭海老と帆立のバター焼き
　　　　タルタル添え
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：ミックスサラダ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24,25日は販売しておりません。
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：オマール海老のバター焼き
　　　　トマト風味のクリームソース
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：ミックスサラダ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24,25日は販売しておりません。
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：活け伊勢海老のバター焼き
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：ミックスサラダ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24,25日は販売しておりません。
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：活け黒鮑のバター焼き
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：ミックスサラダ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24,25日は販売しておりません。
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：活け伊勢海老のバター焼き
　　　　活け黒鮑のバター焼き
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
焼野菜：おまかせ新鮮野菜
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：ミックスサラダ
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：季節のアイスクリーム
食　後：珈琲／紅茶

【11月1日から12月31日までの献立】
　※12月24,25日は販売しておりません。
食前酒：スパークリングワイン
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮 けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ
　　　　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：オマール海老のバター焼き
　　　　トマト風味のクリームソース
蓋　物：海老芋豆腐
　　　　鼈甲餡　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：ミックスサラダ
焼野菜：豆苗　榎木
食　事：鶏と牛蒡のかやく御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：メッセージ付デコレーションケーキ＆記念写真付
　　　　（当日ご注文の場合は、安納芋のフランのご用意となります。）
食　後：珈琲／紅茶

前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：活け伊勢海老
蓋　物：海老芋豆腐　鼈甲餡　山葵
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：アスパラとモリーユ茸のサラダ
食　事：丹波占地ときのこの御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：活け黒鮑
蓋　物：海老芋豆腐　鼈甲餡　山葵
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：アスパラとモリーユ茸のサラダ
食　事：丹波占地ときのこの御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
温前菜：フォアグラのソテー　季節のソース
スープ：里芋のクリームスープ　里芋フリット　チャービル
海鮮焼：活け伊勢海老
海鮮焼：活け黒鮑
蓋　物：海老芋豆腐　鼈甲餡　山葵
鉄板焼：黒毛和牛ヒレステーキ100g
　　　　ピーナッツソース　岩塩　葱ポン酢
サラダ：アスパラとモリーユ茸のサラダ
食　事：丹波占地ときのこの御飯／稲庭うどん
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

先　付：黒胡麻豆腐　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　伊勢海老白扇揚
　　　　鼈甲餡かけ　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸入りマデラ酒のソース
　　　　馬鈴薯のピューレと花野菜のセルクル
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：愛媛県産鯛御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

先　付：黒胡麻豆腐　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　うぐいす菜　柚子
造　里：本鮪中とろ　鯛　剣烏賊　あしらい一式
炊　合：活け伊勢海老沢煮　蕪　木ノ芽
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸入りマデラ酒のソース
　　　　馬鈴薯のピューレと花野菜のセルクル
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：愛媛県産鯛御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

先　付：蝦夷鮑　肝バター姿煮
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：本鮪中とろ　鯛　剣烏賊　あしらい一式
蓋　物：活け伊勢海老具足煮　菊花蕪　木ノ芽
肉料理：黒毛和牛ヒレステーキとフォアグラのソテー
　　　　ロッシーニ仕立て　トリュフソース
　　　　馬鈴薯のピューレと花野菜のセルクル
揚　物：活とらふぐの唐揚げ　酢橘
食　事：鮭といくらの土鍋御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

先　付：黒胡麻豆腐　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　青味　柚子
造　里：三種盛り合わせ
蓋　物：海老芋豆腐　伊勢海老白扇揚
　　　　鼈甲餡かけ　山葵
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸入りマデラ酒のソース
　　　　馬鈴薯のピューレと花野菜のセルクル
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：愛媛県産鯛御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：デザート
　　　　珈琲／紅茶

先　付：黒胡麻豆腐　山葵醤油
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：鮑真丈　うぐいす菜　柚子
造　里：本鮪中とろ　鯛　剣烏賊　あしらい一式
炊　合：活け伊勢海老沢煮　蕪　木ノ芽
肉料理：黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
　　　　モリーユ茸入りマデラ酒のソース
　　　　馬鈴薯のピューレと花野菜のセルクル
小　鍋：活とらふぐ　てっちり小鍋仕立て
　　　　白才　菊菜　白葱　豆腐　合混ぜポン酢
食　事：愛媛県産鯛御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：クリスマスデザート
　　　　珈琲／紅茶

先　付：蝦夷鮑　肝バター姿煮
前　菜：薄揚げと法蓮草のお浸し
　　　　牡蠣辛煮　けしの実
　　　　菊花水晶寄せ
　　　　粟麩鯛味噌田楽
　　　　蕪酢漬奉書巻
煮物椀：蟹真丈　青味　柚子
造　里：本鮪中とろ　鯛　剣烏賊　あしらい一式
蓋　物：活け伊勢海老具足煮　菊花蕪　木ノ芽
肉料理：黒毛和牛ヒレステーキとフォアグラのソテー
　　　　ロッシーニ仕立て　トリュフソース
　　　　馬鈴薯のピューレと花野菜のセルクル
揚　物：活とらふぐの唐揚げ　酢橘
食　事：鮭といくらの土鍋御飯
香の物：二種盛り合わせ
留　椀：赤出汁
甘　彩：クリスマスデザート
　　　　珈琲／紅茶