저희 가게에서는 ‘약선 화로구이 코스’만 제공합니다.

제철 식재료를 약선 화로구이와 가이세키 요리로 선보입니다.
시기에 따라 야생동물, 자연산 버섯, 약선 재료 등 희귀한 식재료도 들어옵니다.

약선 화로구이를 통해 아름다운 일본의 사계절을 즐겨보세요.

하루 4팀만 예약 가능

호화로운 공간에서 맛보는 최고급 ‘약선 화로구이 가이세키’

요요기점, 니혼바시점에 이어

‘히나베네코 미타점’

미나토구

대사관과 대기업이 많아 일본에서 손꼽히는 화려한 거리

그런 거리의 골목길에 자리한 옛 일본식 주택

미타점에서는 화로구이를 새롭게 재구성했습니다.
더욱 맛있고 건강에도 좋도록 말이죠.

가을엔 자연산 버섯, 겨울엔 해산물, 봄엔 산채, 여름엔 여름 채소
계절마다 바뀌는 최고급 식재료
다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 재료들

마음을 치유하고 몸에 활력을 불어넣어줍니다.
꿈꿔왔던 궁극의 화로구이 체험을 즐겨보세요.

약선 화로구이
계절 채소 모둠
고기 모둠 (예: 양고기, 돼지고기, 닭고기, 야생동물)
마무리 죽
디저트

※야생동물 요리는 재료 입고 시에만 제공됩니다. (예: 곰, 오리, 멧돼지, 사슴, 꿩)

저희 가게에서는 서비스 요금 10%를 받고 있습니다.
신발을 벗고 입장해주셔야 하오니 양해 부탁드립니다.

Our restaurant offers only the "Medicinal Hot Pot Kaiseki Course."

We serve seasonal ingredients in a medicinal hot pot and kaiseki cuisine.
Depending on the timing, we may also have rare ingredients such as game meat, wild mushrooms, and medicinal herbs.

Enjoy the beautiful four seasons of Japan through our medicinal hot pot.

Limited to 4 groups per day

A luxurious setting for the ultimate "Medicinal Hot Pot Kaiseki" experience.

Following our Yoyogi and Nihonbashi branches,

"Hinabe Neko Mita Branch"

Minato Ward

A vibrant district in Japan, home to many embassies and large corporations.

A traditional Japanese house nestled in an alleyway in this district.

The Mita branch has reimagined the hot pot.

Even more delicious and healthy.

Autumn: wild mushrooms; winter: seafood; spring: mountain vegetables; summer: summer vegetables.

The finest ingredients that change with the seasons.

Special ingredients you won't find anywhere else.

Heal your mind and revitalize your body.

Enjoy the ultimate hot pot experience you've always dreamed of.

Appetizer
Medicinal Hot Pot
Seasonal Vegetable Platter
Meat Platter (Lamb, Pork, Chicken)
Rice Porridge (for finishing the meal)
Dessert
*Game meat is available depending on availability (e.g., bear, duck, wild boar, deer, pheasant)

A 10% service charge will be added to your bill.

Please note that you will be asked to remove your shoes.