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お日にち、時間、人数、カテゴリーなど条件をご確認ください。
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◆プランに含まれるもの◆
・コース料理
・乾杯グラススパークリングワイン《お1人様1杯》
・カットケーキ付き　アニバーサリープレート
（メッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。）
・記念写真
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【3月1日~4月26日メニュー】
　・アミューズ ブーシュ
　・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに
　・ホワイトアスパラガスのクリームスープをカプチーノ仕立てで
　・おすすめ魚料理
　・牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース
　　　※黒毛和牛（60ｇ）に変更できます。（追加料金2,500円）
　・おすすめデザート
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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【4月27日~6月30日メニュー】
　・アミューズ ブーシュ
　・サラダグルマンド リヨネーズ風
　・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセント カプチーノスタイル
　・おすすめ魚料理
　・牛フィレ肉のポワレ マデラソース
　・おすすめデザート
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズ ブーシュ

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　　柑橘のアクセントとともに

・ホワイトアスパラガスのクリームスープをカプチーノ仕立てで

・おすすめ魚料理

お好みのメインディッシュを1品お選びください
　　・地養鳥とシャンピニオンファルスのカネロニ仕立て　アルビュフェラソース
　　・牛フィレ肉のポワレ　ボルドーレーズソース（追加料金2,000円）
　　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフのペリグーソース（追加料金4,500円）

・おすすめデザート
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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【5-6月メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセントとともに

・おすすめ魚料理

お好みのメインディッシュを1品お選びください
　　・ブッフブルギニョン～牛頬肉の赤ワイン煮込み～
　　・牛フィレ肉のポワレ　マデラソース（追加料金2,000円）
　　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフのペリグーソース（追加料金4,500円）

・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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【メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・オニテナガエビのカダイフ巻き アメリケーヌソース コンババの香り

・牛フィレ肉とフォワグラのポワレ“ロッシーニ”スタイル
　　赤ワインソースとともに

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

【3月1日～4月26日メニュー】

　・アミューズブーシュ

　・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

　・ホワイトアスパラガスのクリームスープと
　　　アラミニュットベニエ

　・サーモンと生ハムのコンビネーション
　　　カシスマスタードソース

　・牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース

　・"ル シーエル″デザートセレクション

　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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【4月27日～6月30日メニュー】

　・アミューズ ブーシュ

　・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

　・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセント
　　　カプチーノスタイル

　・オニテナガエビのカダイフ巻き
　　　　アメリケーヌソース コンババの香り

　・牛フィレ肉のポワレ　マデラソース
　　
　・“ル シエール”デザートセレクション
　　
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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【3月1日～4月26日メニュー】

　・アミューズブーシュ

　・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

　・ホワイトアスパラガスのクリームスープと
　　　アラミニュットベニエ

　・サーモンと生ハムのコンビネーション
　　　カシスマスタードソース

　・牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース

　・"ル シーエル″デザートセレクション

　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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【4月27日～6月30日メニュー】

　・アミューズ ブーシュ

　・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

　・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセント
　　　カプチーノスタイル

　・オニテナガエビのカダイフ巻き
　　　　アメリケーヌソース コンババの香り

　・牛フィレ肉のポワレ　マデラソース
　　
　・“ル シエール”デザートセレクション
　　
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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【3月1日～4月26日メニュー】

　・アミューズブーシュ

　・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

　・ホワイトアスパラガスのクリームスープと
　　　アラミニュットベニエ

　・サーモンと生ハムのコンビネーション
　　　カシスマスタードソース

　・牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース

　・"ル シーエル″デザートセレクション

　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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【4月27日～6月30日メニュー】

　・アミューズ ブーシュ

　・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

　・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセント
　　　カプチーノスタイル

　・オニテナガエビのカダイフ巻き
　　　　アメリケーヌソース コンババの香り

　・牛フィレ肉のポワレ　マデラソース
　　
　・“ル シエール”デザートセレクション
　　
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

◆プランに含まれるもの
　・お料理
　・乾杯用オリジナルカクテル（1名様につき1杯）
　・カーネーション1束（2本入り）
　・記念写真
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【メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセントとともに

お好みのメインディッシュを1品お選びください
　　・おすすめ魚料理
　　・ブッフブルギニョン～牛頬肉の赤ワイン煮込み～

・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

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【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ 2品

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

・サーモンと生ハムのコンビネーション　カシスマスタードソース

・地養鳥とシャンピニオンファルスのカネロニ仕立て　アルビュフェラソース
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・オニテナガエビのカダイフ巻き
　　　　アメリケーヌソース コンババの香り

・ブッフブルギニョン～牛頬肉の赤ワイン煮込み～
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆
【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ 2品

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

・サーモンと生ハムのコンビネーション　カシスマスタードソース

・地養鳥とシャンピニオンファルスのカネロニ仕立て　アルビュフェラソース
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

■■□―――――――――――――――――――□■■
【5-6月メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・オニテナガエビのカダイフ巻き
　　　　アメリケーヌソース コンババの香り

・ブッフブルギニョン～牛頬肉の赤ワイン煮込み～
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆

【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ 2品

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

・サーモンと生ハムのコンビネーション　カシスマスタードソース

・地養鳥とシャンピニオンファルスのカネロニ仕立て　アルビュフェラソース
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

■■□―――――――――――――――――――□■■
【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・オニテナガエビのカダイフ巻き
　　　　アメリケーヌソース コンババの香り

・ブッフブルギニョン～牛頬肉の赤ワイン煮込み～
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　　　柑橘のアクセントとともに

・ホワイトアスパラガスのクリームスープをカプチーノ仕立てで

お好みのメインディッシュを1品お選びください
　　・おすすめ魚料理
　　・地養鳥とシャンピニオンファルスのカネロニ仕立て　アルビュフェラソース
　　・牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース（追加料金2,000円）
　　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフのペリグーソース（追加料金4,500円）

・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
■■□―――――――――――――――――――□■■
【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・サラダグルマンド リヨネーズ風

・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセントとともに

お好みのメインディッシュを1品お選びください
　　・おすすめ魚料理
　　・ブッフブルギニョン～牛頬肉の赤ワイン煮込み～
　　・牛フィレ肉のポワレ　マデラソース（追加料金2,000円）
　　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフのペリグーソース（追加料金4,500円）

・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

◆プランに含まれるもの◆
・コース料理　≪オードブル・メイン料理・デザート・コーヒー≫
・乾杯用ドリンク1杯
　　ビール・赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・ソフトドリンクよりお選びいただけます。
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【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ ２品

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　柑橘のアクセントとともに

・サーモンと生ハムのコンビネーション カシスマスタードソース

・地養鳥とシャンピニオンファルスのカネロニ仕立て
　アルビュフェラソース

・おすすめデザート

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

・コース料理
・グラスシャンパン1杯
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【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・帆立貝の瞬間ポワレとシェーブルチーズのマリアージュ
　柑橘のアクセントとともに

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・サーモンと生ハムのコンビネーション カシスマスタードソース

・牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース

・おすすめデザート

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

【大人6名様のセットプラン】

◆プランに含まれるもの◆
・お料理
・お飲物（フリードリンク）
・乾杯用スパークリングワイン1杯
・ご両家にプロカメラマンが撮影した写真（3ポーズ）をアルバムにしてプレゼント
・卓上花
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《メニュー例》
・アミューズ ブーシュ
・海の幸のハーモニー モッツァレラチーズ エスプーマソース
・ビーフコンソメのパイ包み焼き アンクルート仕立て
・鮟鱇のロースト 柚子香るナージュソース
・牛フィレ肉のポワレ アルビュフェラソース
・ガトーショコラとピスタチオのブランマンジェのマリアージュ
・コーヒー


※12/16～22の期間、デザートはグルマンディーズに変更になります。

※入荷の状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

◆プランに含まれるもの
　・お料理
　・フリードリンク
　　（アイテム：ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル・ソフトドリンク）
　・お土産：ホテル監修商品 クロワッサンラスク〈ザクザクシュガー〉（１家族に１つ）

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【メニュー】

・アミューズブーシュ

・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース

・牛フィレ肉のポワレ　ポルトソース
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

◆プランに含まれるもの◆
・コース料理
・乾杯グラススパークリングワイン《お1人様1杯》
・カットケーキ付き　アニバーサリープレート
（メッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。）
・記念写真
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《3月1日~4月26日メニュー》
　・アミューズ ブーシュ
　・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て 新玉葱のムースリーヌを添えて
　・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ
　・オマール海老のソテー アメリケーヌソース
　・牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース
　・“桜”香るパリブレスト 抹茶アイスクリームとともに
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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《4月27日～6月30日メニュー》
　・アミューズ ブーシュ
　・地養鳥もも肉のバロティーヌ バジルクリームソースのエスコート
　・パルマンティエスープ スパイスオイルのアクセント カプチーノスタイル
　・オマール海老のソテー アメリケーヌソース
　・牛フィレ肉のポワレ ポルトソース
　・マンゴーのヌガーグラッセ ココナッツエスプーマ
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします

《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズ ブーシュ

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て　新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

■□■お好みのメインディッシュを1品お選びください■□■
　・牛フィレ肉のポワレ マデラソース
　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフ香るペリグーソース　<追加料金 2,500円>

・“ル シエール”デザートセレクション
　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
■■□―――――――――――――――――――□■■
【5-6月メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース

■□■お好みのメインディッシュを1品お選びください■□■
　・牛フィレ肉のポワレ ポルトソース
　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフ香るペリグーソース　<追加料金 2,500円>

・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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【メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・地養鳥もも肉のバロンティーヌ バジルクリームソースのエスコート

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット パルマンティエスープに
　　スパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて
　　クレームドオマールソース

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ マデラソース

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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《3月1日～4月26日》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアとズワイ蟹と山菜の三重奏　コンソメジュレのエスコート

・オマール海老とホタルイカのフリカッセ“ボルディエ”ブールアルグソース

・蝦夷鮑のショーソン　その肝と焦がしバターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニスタイル 黒トリュフ香るペリグーソース
　　　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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《4月27日～6月30日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアのタルト仕立て

・ホワイトアスパラガスとラングスティーヌのソテーにハモンイベリコベジョータを添えて
　　モリーユ茸のクリームソース

・鮑の日本酒蒸しソテー“ボルディエ”海藻バターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ “ロッシーニ”スタイル

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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《3月1日～4月26日》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアとズワイ蟹と山菜の三重奏　コンソメジュレのエスコート

・オマール海老とホタルイカのフリカッセ“ボルディエ”ブールアルグソース

・蝦夷鮑のショーソン　その肝と焦がしバターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニスタイル 黒トリュフ香るペリグーソース
　　　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー


※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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《4月27日～6月30日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアのタルト仕立て

・ホワイトアスパラガスとラングスティーヌのソテーにハモンイベリコベジョータを添えて
　　モリーユ茸のクリームソース

・鮑の日本酒蒸しソテー“ボルディエ”海藻バターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ “ロッシーニ”スタイル

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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《3月1日～4月26日》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアとズワイ蟹と山菜の三重奏　コンソメジュレのエスコート

・オマール海老とホタルイカのフリカッセ“ボルディエ”ブールアルグソース

・蝦夷鮑のショーソン　その肝と焦がしバターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニスタイル 黒トリュフ香るペリグーソース
　　　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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《4月27日～6月30日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアのタルト仕立て

・ホワイトアスパラガスとラングスティーヌのソテーにハモンイベリコベジョータを添えて
　　モリーユ茸のクリームソース

・鮑の日本酒蒸しソテー“ボルディエ”海藻バターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ “ロッシーニ”スタイル

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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《3月1日～4月26日》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアとズワイ蟹と山菜の三重奏　コンソメジュレのエスコート

・オマール海老とホタルイカのフリカッセ“ボルディエ”ブールアルグソース

・蝦夷鮑のショーソン　その肝と焦がしバターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニスタイル 黒トリュフ香るペリグーソース
　　　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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《4月27日～6月30日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・キャビアのタルト仕立て

・ホワイトアスパラガスとラングスティーヌのソテーにハモンイベリコベジョータを添えて
　　モリーユ茸のクリームソース

・鮑の日本酒蒸しソテー“ボルディエ”海藻バターソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ “ロッシーニ”スタイル

・フランス産チーズ

・アヴァンデセール

・“ル シエール” デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て
　　　新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・三崎鮪のパートフィロ包み　ラビゴットソース
　　　“いぶりがっこ”のアクセントで

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース
　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て
　　　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
■■□―――――――――――――――――――□■■
【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

・エスカルゴのキャソレット仕立て　アイユのエキュームとともに

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ポワブルベールソース

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て
　　　新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・三崎鮪のパートフィロ包み　ラビゴットソース
　　　“いぶりがっこ”のアクセントで

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース
　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て
　　　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

■■□―――――――――――――――――――□■■

《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て
　　　新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・三崎鮪のパートフィロ包み　ラビゴットソース
　　　“いぶりがっこ”のアクセントで

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース
　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て
　　　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

■■□―――――――――――――――――――□■■
【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

・エスカルゴのキャソレット仕立て　アイユのエキュームとともに

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ポワブルベールソース

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

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《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズブーシュ2品

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て
　　　新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・三崎鮪のパートフィロ包み　ラビゴットソース
　　　“いぶりがっこ”のアクセントで

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース
　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て
　　　ちりめんキャベツ包み

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ2品

・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

・エスカルゴのキャソレット仕立て　アイユのエキュームとともに

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ポワブルベールソース

・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

《3月1日～4月26日メニュー》

・アミューズブーシュ

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て
　　　新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・牛フィレ肉のポワレ　マデラソース

・“ル シエール”デザートセレクション

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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【4月27日～6月30日メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート

・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて

・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース

・牛フィレ肉のポワレ　ポルトソース
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

【プランに含まれるもの】
※お料理
※グラスシャンパン1杯
※12本の白いバラのブーケ
※記念写真
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《3月1日～4月26日メニュー》

　・アミューズ ブーシュ ２品
　・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て 新玉葱のムースリーヌを添えて
　・ビーフコンソメ
　・オマール海老のソテー アメリケーヌソース
　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース
　・“桜”香るパリブレスト 抹茶アイスクリームとともに
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

《4月27日～6月30日メニュー》

　・アミューズ ブーシュ ２品
　・地養鳥もも肉のバロティーヌ バジルクリームソースのエスコート
　・ビーフコンソメ
　・オマール海老のソテー アメリケーヌソース
　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ポワブルベールソース
　・マンゴーのヌガーグラッセ ココナッツエスプーマ
　・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

・コース料理
・グラスシャンパン1杯
・個室料

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【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て 新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・牛フィレ肉のポワレ マデラソース

・おすすめデザート

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

・コース料理
・グラスシャンパン1杯
・個室料

■■□―――――――――――――――――――□■■

【3月1日～4月26日メニュー】

・アミューズ ブーシュ ２品

・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て 新玉葱のムースリーヌを添えて

・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ

・三崎鮪のパートフィロ包み ラヴィゴットソース “いぶりがっこ” のアクセントで

・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに

・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース

・アヴァン デセール

・おすすめデザート

・コーヒー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

4号サイズ（直径12cm　約4名様分）
メッセージプレート付。（全角20文字以内）


クリームの種類は下記の用意がございます。
・オリジナルクリーム
・チョコレートクリーム
・ガナッシュクリーム


クリームの種類ならびにメッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。
ろうそくは6本が目安となります。（大・小あり）
本数や種類のご指定は、『ご要望欄』にご入力ください。
デザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

5号サイズ（直径15cm　約6名様分）
メッセージプレート付。（全角20文字以内）


クリームの種類は下記の用意がございます。
・オリジナルクリーム
・チョコレートクリーム
・ガナッシュクリーム


クリームの種類ならびにメッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。
ろうそくは6本が目安となります。（大・小あり）
本数や種類のご指定は、『ご要望欄』にご入力ください。
デザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

6号サイズ（直径18cm　約8名様分）
メッセージプレート付。（全角20文字以内）


クリームの種類は下記の用意がございます。
・オリジナルクリーム
・チョコレートクリーム
・ガナッシュクリーム


クリームの種類ならびにメッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。
ろうそくは6本が目安となります。（大・小あり）
本数や種類のご指定は、『ご要望欄』にご入力ください。
デザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

母の日フラワーボックスのお色味は、お店からのご質問欄にご記入ください。
お花はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
写真はピンク系のイメージです。
花の種類のご指定は承れませんので予めご了承下さいませ。
※当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥77）　ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

『花束』または『アレンジメント』をお選びいただけます。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は花束/華やかのイメージです。時期によってお花の種類は異なります。
花束はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
※お持ち帰り用プラスチック袋は有料となります。
当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥55）
ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

『花束』または『アレンジメント』をお選びいただけます。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は花束/華やかのイメージです。時期によってお花の種類は異なります。
花束はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
※お持ち帰り用プラスチック袋は有料となります。
当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥77）
ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

『花束』または『アレンジメント』をお選びいただけます。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は花束/華やかのイメージです。時期によってお花の種類は異なります。
花束はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
※お持ち帰り用プラスチック袋は有料となります。
当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥99）
ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

バラのお色味をお選び下さい。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は【赤】のイメージです。
お花はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

シャンペトルブーケのお色味は、お店からのご質問欄にご記入ください。
お花はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
写真はイメージです。
花の種類のご指定は承れませんので予めご了承下さいませ。
※当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥77）　ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

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【メニュー】

《3/1～4/26》
・グリーンサラダ　山菜のフリットをのせて
・セロリと蓮根のグレック
・パルメザンチーズ香る小海老のベニエ
・テリーヌヴィアンド　桜の葉のアクセント
・レギュームファルシ
・ハンバーグ　ペリグーソース
・筍とアサリのバジルピラフ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

《4/27～6/30》
・ニース風サラダ
・セロリと蓮根のグレック
・エピス香る帆立貝のポワレ
・テリーヌヴィアンド　ピスタチオのアクセント
・枝豆のフランセーズ
・ハンバーグ　ペリグーソース
・チキンとバジルのピラフ　パルミジャーノ・レッジャーノのアクセント

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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【メニュー】

《3/1～4/26》
・グリーンサラダ　山菜のフリットをのせて
・セロリと蓮根のグレック
・パルメザンチース香る天使の海老のベニエ
・牛肉のクロケット
・テリーヌヴィアンド　桜の葉のアクセント
・レギュームファルシ
・サーモンの生ハム巻き　マスタードソース
・牛フィレ肉のポワレ　ペリグーソース
・筍とアサリのバジルピラフ
・フルーツ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

《4/27～6/30》
・ニース風サラダ
・セロリと蓮根のグレック
・エピス香る帆立貝のポワレ
・牛肉のクロケット
・テリーヌヴィアンド　ピスタチオのアクセント
・枝豆のフランセーズ
・鱸の香草クルート焼きと海老のポワレ
・牛フィレ肉のポワレ　ペリグーソース
・地養鳥とバジルのピラフ　パルミジャーノ・レッジャーノのアクセント
・フルーツ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。


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