아자부주반에 문을 연 스시 켄스케는 ‘소중한 사람을 기쁘게 하는 스시야’를 콘셉트로 하루 한 타임만 운영하는 스시 전문점입니다. 긴자와 니혼바시의 미쉐린 스타 매장에서 수련한 아베 켄스케 셰프가 진심을 담아 한 점 한 점을 완성합니다. 오토로와 노도구로 다시마 숙성 구이 등 기억에 남는 스시를 만날 수 있으며, 완전 개인실 카운터도 갖추고 있습니다.
식사 코스
오마카세 코스
이달의 식단 (예)
■계절의 8치수 모듬 참치 아리마 조림 가리비 찻잔 ・모즈쿠 식초 ・크림치즈 된장 · 복어 튀김 〇 큰 토로 잡기 〇의 도구로 다시마 조임 구이 ■ 고등어 김 감기 〇오징어 〇백신 다시마 〆줌 ■구이 시라코 〇적신 절임 〇호타테의 절임 〇토로타쿠 캐비어 ■ 성게 튀김 굴 소스 〇 작은 피부 잡기 〇차 새우 잡기 ■닭 국물 볶음 〇우니의 잡기 〇홀자 잡기 ■ 된장국 ■계절의 빙수
・위의 코스는 (1월) 일례입니다. ・품수, 내용은 매입에 의해 다른 경우가 있습니다. ・흡연을 위한 이석은, 코스의 진행상, 거절하겠습니다. ・만일, 지각, 도중 퇴점되는 경우, 코스의 일부를 내놓을 수 없는 가능성도 있으므로 시간에는 여유를 가지고 와 주시도록 부탁드립니다. ・표시 금액과 별도 서비스료 받고 있습니다.