니시아자부 잇초메의 맨션에 조용히 자리한 어른들을 위한 은신처입니다. 나카무라 노리아키 셰프의 오마카세 코스는 일본 요리의 정수와 에도마에 스시를 절묘하게 융합해 제철 식재료의 매력을 살립니다. 전복 간 소스 찜과 제철 니기리는 특히 뛰어난 맛을 자랑합니다. 사케와 와인 셀렉션도 훌륭해 접대나 소중한 자리에 이상적이며 접근성도 뛰어납니다.
식사 코스
오마카세 코스
최근 다른 손님들에게 피해가 자주 발생하고 있어 매우 마음이 무거우나, 아래와 같은 규칙을 정하게 되었습니다. ※1. 저희 가게에서는 식사를 즐기실 수 있도록, 코스 도중에 흡연하거나 휴대전화 사용, 매너 위반이 있을 경우 코스 진행 중이라도 제공을 중단하도록 하겠습니다. ※2. 방문 후에 알레르기나 못 드시는 음식에 대해서도 대응해드릴 수 없으니 사전에 알려주시기 바랍니다. 고등어·꽁치 등의 등푸른생선이나 장어·뱀장어 등도 괜찮은지 확인해주시기 바랍니다. ※3. 생선을 드시지 못하시는 분들에 대한 대응은 어렵습니다. ※4. 대리 예약도 받아드리지 않고 있습니다. 대리 예약으로 판단될 경우에도 코스 도중이라도 귀가하셔야 하며, 취소 수수료도 환불해드릴 수 없으니 반드시 대리 예약자분께서는 이 내용을 확인하신 후 다른 식당을 찾아주시기 바랍니다. 부디 양해해주시기 바랍니다.