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Sushi Yosikawa Akari -Ginza-

Name: Sushi Yosikawa Akari -Ginza-
Address: 6-12-12 Ginza 6F Sakura Marks GINZA 612, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 050-1792-1811
Price range: ¥22500

鮨よしかわ燈 -AKARI- 銀座

¥22,500

스시

104-0061 6-12-12 Ginza, 6F Sakura Marks GINZA 612, Chuo-ku, Tokyo(Ginza Station에서 226m)지도보기

길 안내

050-1792-1811

긴자에서 즐기는 고급 스시 체험

철에 맞는 최상급 재료만을 사용하여 원재료 고유의 매력을 살린 스시를 제공합니다. ‘스시 요시카와 아카리 긴자’에서는 숙성된 적초로 만든 쌀과 장인의 섬세한 기술이 어우러진 에도마에 스시를 즐기실 수 있습니다. 세련된 공간에서 잊지 못할 소중한 시간을 보내시길 바랍니다.

식사 코스

대장 오마카세 코스

【어느 날의 예시】
■ 성게와 숯불에 구운 참다랑어 대뱃살 스키야키 스시
■ 전갱이 참깨 무침
■ 가리비 고추간장, 도사식 식초 머스타드
■ 튀김 창꼬치, 다시마, 김, 성게
■ 동과 데친 것, 솔잡이게, 붉은 만원지고추
■ 킨키구이 생강곁들임
■ 다시마에 절인 돌돔, 해조염, 스다치
■ 가리비 볶은 술
■ 붉은살 생선 절임, 겨자곁들임
■ 장어 도그
■ 계절별 절임채소
■ 일본식 콘포타주
■ 차게랏세이
■ 절인 꽁치 막대스시
■ 대뱃살 에샤레트
■ 장어구이 산초곁들임
■ 뱃살과 달걀노른자로 만든 굵은 말이, 진한 붉은 국물과의 조화
■ XO소스를 곁들인 가자미 소바
■ 쌀가루와 화이트초콜릿 무스
※ 재료 수급 상황 등에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.

¥13,200세금 포함

대장 오마카세 코스(프리 음료)

【어느 날의 예시】
■ 성게와 숯불에 구운 참다랑어 대뱃살 스키야키 초밥
■ 전갱이 참깨 무침
■ 가막조개 고추간장, 도사식 식초 머스타드
■ 튀김: 꽁치, 김, 성게
■ 동과 데친 것, 솔잠바리, 붉은 만원지고추
■ 킨키구이 생강 곁들임
■ 다시마에 절인 돌돔, 해조물 소금, 스다치
■ 전복 볶은 술
■ 붉은살 생선 절임, 겨자 곁들임
■ 장어 도그
■ 제철 절임채소
■ 일본식 콘포타주
■ 차게비
■ 훈제꽁치 막대초밥
■ 대뱃살 에샤레트 곁들임
■ 구운 붕어지느러미 산초 곁들임
■ 뱃살과 달걀노른자로 만든 굵은 말이, 진한 붉은 국물과의 조화
■ XO소스를 곁들인 가마보코 소바
■ 쌀가루와 화이트초콜릿 무스
※재료 수급 상황 등에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.