10년 이상 일식 요리점에서 경험을 쌓은 점주가, 전통적인 에도마에 스시의 기술을 계승해, 일관 일관 정중하게 잡은 초밥을 제공. 소재 선택은 물론, 잡는 방법이나 마무리까지 모두에 열정을 부어, 재료의 매력을 마음껏 끌어냅니다. 혀뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있도록, 그릇이나 공간에도 고집하고 있습니다. 차분한 어른의 공간에서, 초밥이나 계절의 화분 등 제철의 식재료를 살린 메뉴를 즐겨 주세요.
식사 코스
점심 코스
(예) 전채 (3종) 차완무시 (찜계란) 니기리 (10종) 롤 (1종) 타마고 (계란) (1종) 국 ※ 내용은 재료의 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
¥14,000세금 포함
저녁 코스
(예) 전채 (3종) 사시미 니기리 (4종) 계절 차완무시 (찜계란) 니기리 (4종) 오늘의 안주 (3종) 니기리 (3종) 롤 (1종) 타마고 (계란) (1종) 국 ※ 내용은 재료의 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.