웅장한 자연과 전통 문화가 살아 숨쉬는 다카치호에서, 미야자키산 닭고기와 계란을 사용한 정성 가득한 야키토리와 지역 식재료로 만든 계절 요리를 제공합니다. 다카치호만의 향토 요리도 준비되어 있습니다. 관광객에게는 특별한 한 접시를, 지역 주민에게는 편안한 일상의 맛을 전해드립니다.
식사 코스
타치야도리 야키토리 코스
1. 에피타이저 [닭껍질 샐러드] 부드럽게 삶은 닭껍질과 지역 채소를 카보스(감귤류) 드레싱으로 버무린 상큼한 샐러드입니다.
2. 소찬 [미야자키 향토 요리 – 치킨난반] 육즙 가득한 닭고기를 사용한 미야자키 명물. 타르타르소스를 사용하지 않아 담백한 맛이 특징입니다.