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Ginza Sun-mi Takamatsu French restaurant EMU

Name: Ginza Sun-mi Takamatsu French restaurant EMU
Address: 6-3-9 Ginza 7F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-5568-3300
Price range: ¥6000 - ¥17500

銀座 Sun‐mi高松フランス料理EMU（エミュ）

¥17,500

¥6,000

사용

프랑스 요리, 스테이크

104-0061 6-3-9 Ginza, 7F, Chuo-ku, Tokyo(Ginza Station에서 207m)지도 보기

길 안내

03-5568-3300

銀座で味わう至福のクラシックフレンチ

銀座に位置する EMUでは、厳選された季節の食材を使用し、クラシックなフレンチ料理をご提供しております。熟練のシェフが手掛け、誕生日や記念日などの特別な日に最適です。2名から80名まで対応可能な個室も完備しており、大人数でのパーティーやご接待にもご利用いただけます。広々とした店内で、優雅なひとときをお過ごしください。

식사 코스

점심 한정 【엑사란】 비즈니스 런치나 친구들과의 식사에 적합합니다. 대게와 흑털 와규 요리 8,800엔☆개인실 있음

12월 24일(목), 25일(금)은 크리스마스 특별 메뉴 제공으로 인해 예약이 불가능합니다.

훌륭합니다.

엑셀란 8,800엔

메뉴 예시

아뮈즈 부슈 / 애피타이저

오드브르 / 전채 요리
촉촉하게 구운 메추라기 바로티느
부드러운 메추라기 고기 요리

포타주 / 수프
계절별 따뜻한 포타주
제철 재료로 만든 따뜻한 수프

생선 요리
랍스터와 표고버섯을 양배추로 감싼 요리
랍스터와 마이타케 버섯을 양배추에 싼 요리

육류 요리
흑모와규 소테, 샤스뢰 소스
흑모와규 소고기를 볶아 샤스뢰 소스와 함께 제공

디저트 / 후식
배 클라푸티, 바닐라 아이스크림과 베리류
배로 만든 클라푸티에 바닐라 아이스크림 및 붉은 과일

프티푸르 / 작은 디저트

[추가 옵션]
콩소메 수프
+1,320엔

【선택 가능한 스테이크 메뉴】
· 흑모와규 등심 스테이크(100g) +2,750엔
· 흑모와규 필렛 스테이크(100g) +4,400엔
· 야마가타규 등심 스테이크(100g) +3,300엔
· 야마가타규 필렛 스테이크(100g) +6,050엔

【메인 요리 선택 시 유의사항】
당일 현장에서 육류 요리를 선택하실 수 있는 인원은 최대 4명까지입니다.
그 이상의 인원일 경우, 죄송하지만 방문 전에 미리 연락해주시기 바랍니다.

※게재된 사진은 참고용입니다.
계절 및 식자재 공급 상황에 따라 사용되는 재료, 메뉴 내용, 플레이팅, 그릇 등이 변경될 수 있습니다.
이 점 양해해주시기 바랍니다.

¥8,800서비스 별도 / 세금 포함

런치 한정【프레지르】5,500엔 비즈니스 런치나 친구끼리의 식사에 최적!

11월 20일부터 12월 25일까지의 기간 동안에는 아래 날짜에 대한 예약 및 제공이 불가능합니다.
11/21(토), 22(일), 23(월·공휴일), 11/28(토), 29일, 12/5(토), 12/6(일), 12/12(토), 12/13(일), 12/19(토), 20일(일), 24일(목), 25일(금), 26일(토), 27일(일)

**플레지르**
프레지ール – 5,500엔

**아뮈즈** / 애피타이저
**오드브르** / 전채요리
훈제한 겨울농어, 색깔이 다양한 무와 쪽파의 마리네이드, 유자 드레싱과 함께
훈제한 겨울농어, 다채로운 색상의 무와 일본산 쪽파를 유자 드레싱으로 절인 요리

**스프** / 수프
계절에 맞는 따뜻한 포타주
계절별로 준비되는 따뜻한 수프

**생선 요리** / 생선류
미사키항에서 공수해온 신선한 생선 요리
미사키항에서 들어온 당일 신선한 생선 요리

**육류 요리** / 고기류
오리 가슴살 로스트, 그리오틴 소스와 함께
구운 오리 가슴살에 그리오틴 소스를 곁들인 요리

**디저트** / 후식
바삭하게 구운 사과 갈레트, 바닐라 아이스크림과 함께
바삭하게 구운 사과 갈레트와 바닐라 아이스크림

**프티푸르** / 작은 과자류

**[옵션]**
콩소메 수프: + ¥1,320
**[선택 가능한 스테이크 메뉴]**
・흑모와규 등심 스테이크(100g): + ¥2,750
・흑모와규 필렛 스테이크(100g): + ¥4,400
・야마가타규 등심 스테이크(100g): + ¥3,300
・야마가타규 필렛 스테이크(100g): + ¥6,050

**[메인 요리 선택 시 주의사항]**
당일 현장에서 고기 요리를 선택하실 수 있는 인원은 최대 4명까지입니다.
그 이상인 경우에는 죄송하지만 방문 전에 미리 연락해주시기 바랍니다.

※게재된 사진은 참고용입니다.
계절이나 재료 수급 상황에 따라 사용되는 식재료, 메뉴 구성, 플레이팅, 접시 등이 변경될 수 있습니다.
이 점 양해해주시기 바랍니다.

¥5,500서비스 별도 / 세금 포함

【최고봉우리 프리미엄 코스】 접대나 특별한 축하에 호화 엄선 식재료와 흑모 와규의 소금솥 구이 외 전 7품 55,000엔

【11월 20일~12월 30일 저녁 시간대 이용에 관하여】
위 기간 중에도 모든 요일에 본 코스를 이용하실 수 있습니다.
단, 12월 24일(목)과 25일(금)에는 크리스마스 특별 코스만 제공됩니다.
연말에는 예약이 매우 붐빌 수 있으니, 미리 예약해주시기를 권장합니다.

메뉴 스페셜
55,000엔

아뮈즈

첫 번째 전채요리

두 번째 전채요리

오늘의 수프

생선 요리

입가심용 디저트

오늘의 최고급 고기 요리
또는
흑모와규 필렛 요리

작은 디저트

셰프 추천 디저트

식후 차와 다과

・・・・・・・・・

고급 식재료를 풍부하게 사용하여 특별한 날에 우아한 시간을 선사하는, 셰프 추천 코스입니다.

※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

※게재된 사진은 참고용입니다.
계절 및 재료 수급 상황에 따라 사용되는 식재료, 메뉴 구성, 플레이팅, 그릇 등이 달라질 수 있습니다.
이 점 양해해주시기 바랍니다.

¥55,000서비스 별도 / 세금 포함

【지복의 특별 프리미엄 코스】접대 축하에 이세 새우나 요네자와규 A5 사로인 등 호화 식재료 전 7품 33,000엔

2월부터의 코스 일례

오늘의 어뮤즈
Amuse bouche.

오드불 ① : 전복과 가리비 조개의 향초 젤리 전해. 칼라만시 비네그렛.
Terrine d`Ormeau et St-Jacques. Gelée aux herbes.

오드블 ②: 포아그라의 소테. 소스 미엘. 그리어트와 함께.
　　　　　Escalope de foie gras saute. Sauce Miel.

수프 : 송로 버섯의 콩소메 수프.
　　　Consommé double.a la Truffe.

생선 요리 : 활 이세 새우의 로스트. 소스 소테른.
　　　Langoust roti. Sauce Sauternes.

고기 요리 : 요네자와산 소 필레 고기의 로티. 소스 몰리유.
　　　Filet de Boeuf YONEZAWA roti. Sauce morille.

오늘의 아반 데세르
Avant Dessert.

데세르: 붉은 열매의 사바이용 재단. 오렌지 튈르와 함께.
　　　　Soupe de fruits rouges. Sabayon de marsala.

커피 푸티푸르 빵
Café,Petit four,Pain

극상의 식재료로 호화롭게 물들이는 특별한 날의 맡겨 코스입니다.

※게재의 사진은 이미지입니다.
계절이나 구매 상황에 따라 사용하는 재료, 메뉴 내용, 모듬, 그릇 등이 변경되는 경우가 있습니다.
미리 양해 바랍니다 부탁드립니다.