LE UN Takeda Castle Jokamachi HOTEL EN

French dining in a repurposed fermentation warehouse

竹田城の城下町にあった酒造発酵蔵。400年続いたその歴史ある建物を、フレンチレストランに改装いたしました。長い歴史によって染まった梁や壁に囲まれた、風情ある空間でお食事をしていただけます。提供いたしますのは、関西フレンチのベテランシェフが手掛けるコースでございます。但馬の野菜を使ったスープや八鹿豚の網焼きなど、地元の食材をふんだんに取り入れた料理をご堪能ください。