Tempura Matoba

히가시 차야 거리에서 맛보는 제철을 튀기는 오마카세 튀김

덴푸라 마토바는 2025년 5월 가나자와 히가시 차야가이에 성대하게 문을 엽니다. 도쿄의 유명 레스토랑 덴푸라 모토요시에서 수련을 쌓은 오너는 이시카와에 매료되어 재료 본연의 맛을 살린 덴푸라를 제공하기 위해 이곳으로 이주했습니다. 가가 채소와 신선한 해산물 등 제철 식재료를 활용한 코스 메뉴로 특별한 경험을 선사합니다.