THE Tender HOUSE DININGは、白金台の落ち着いた住宅街に佇むレストランで、ペルーと日本の食文化を融合させた創作料理を提供しています。緑に囲まれた静かな空間で、季節ごとの食材を活かした料理が心を満たします。洗練された料理と、厳選されたドリンクを楽しみながら、都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
식사 코스
【INDIGO Course】전채에서 디저트까지 메인을 선택할 수 있는 점심 코스 전 4품
<2월 메뉴> ・청류 닭 산 아오이와 와카타이의 베르데소스
・계절의 스프
※메인을 선택해 주세요. ・아히팡카와 붉은 된장으로 마리네 한 메누케의 로스트 유자와 오렌지의 배추 브레제
・돼지 어깨 로스의 어도보 흑초와 페루 간유의 소스 ※+¥2000 호주산 포도소 사로인 150g으로 변경
· 딸기와 캠캠의 바닐라 프랑
・식후의 커피 또는 홍차
¥2,800세금 포함
【BUENOS Course】 생선・고기의 W메인&디저트 초이스 호화 점심 풀 코스 전 5품
BUENOS 코스 (2월 메뉴) 〇청류 닭 산 아오이와 와카타이의 베르데소스
〇계절 수프
〇아히팡카와 붉은 된장으로 마리네 한 메누케의 로스트 유자와 오렌지 배추 브레즈
〇돼지 어깨 로스의 어도보 흑초와 페루 간유의 소스 ※+¥2000 호주산 포도소 사로인 150g으로 변경
디저트 셀렉션 (디저트는 아래에서 하나 선택하세요) · 케일 쉬폰 케이크 ・티라미수풍 파르페 ・페르비안 아이스 3종 (디저트는 상기보다 하나 선택해 주세요)
0식후의 커피 또는 홍차
¥3,800세금 포함
【Peruvian Lunch】 생선・고기 W 메인으로 미식의 나라 페루를 맛보는 점심 풀 코스 전 5접시
<메뉴> 〇세비체 트래디셔널 〇오늘의 수프 〇흰살 생선 바나나의 잎 소란구이 “파타라슈카” 〇지양계와 계절 야채의 살타드 「포요 살타드」 디저트 셀렉션 (디저트는 아래에서 하나 선택하세요) · 케일 쉬폰 케이크 ・티라미수풍 파르페 ・페르비안 아이스 3종 0식후의 커피 또는 홍차
¥4,800세금 포함
【호화 점심 여자 회】 선택할 수있는 메인 & 애프터눈 스타일의 디저트 카페 프리 포함
・신양파의 브란만제 호키 조개와 세비체 ・계절의 스프
※메인을 선택해 주세요※ 카레이의 그라치네 원카이나 아히와 훈제 파프리카 소스 or 돼지 필레의 커틀릿 라임과 고수풀의 향기 셀러리 렘라드
・디저트 모듬 ・식후의 카페(프리 음료)
<2월 메뉴> ・청류 닭 산 아오이와 와카타이의 베르데소스
・계절의 스프
※메인을 선택해 주세요. ・아히팡카와 붉은 된장으로 마리네 한 메누케의 로스트 유자와 오렌지의 배추 브레제
・돼지 어깨 로스의 어도보 흑초와 페루 간유의 소스 ※+¥2000 호주산 포도소 사로인 150g으로 변경