메시지 기재 축하 플레이트 기념일이나 생일 등 특별한 날을 위해 메시지 문구가 들어간 디저트 플레이트를 준비해 드립니다. - 과일 모둠 … ¥2,200 (세금 포함) 원하시는 메시지는 예약 시 "레스토랑에 대한 요청"란에 기재해 주십시오. ※ 사전 예약제입니다.
이용 안내 - 메뉴는 계절 및 식재료 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. - 본 코스는 전날 20:00까지 완전 예약제입니다. - 2층 개인실을 원하실 경우, 4인 이상에 한해 전화 예약만 받습니다. - 서비스료 5%가 부과됩니다. 개인실 이용 시에는 별도 개인실 요금으로 +5%가 추가됩니다.
¥5,500서비스 별도 / 세금 포함
특선 쿠로게 와규 함바그 & 스테이크 런치
【코스 내용(전 6품)】 ・선택 ・계절 야채 7종의 세이로 찜 ・메인(햄버그+스테이크) ・토나베 밥 ・향의 물건 ・붉은 국물 ・디저트(유자 셔벗 등)
【메인을 이하에서 선택해 주세요】 예약 시 아래의 3가지 조합 중에서 선택할 수 있습니다. 모두 햄버거 100g과 스테이크 60g 세트입니다.
A. 햄버거 100g & 오늘의 붉은 몸 60g … 5,500엔 B. 햄버거 100g & 서로인 60g … 7,300엔 C. 햄버거 100g & 힐레 60g… 9,300엔
※ 사로인은 서리 내림의 녹는 맛, 지느러미는 희소성과 섬세한 육질로 인기의 부위입니다. ※힐레는 예약 우선입니다. 미리 양해 바랍니다.
【고기의 추가에 대해서】 취향에 따라 다음 단위로 증량이 가능합니다. 다른 부위를 추가하는 경우는 합계 60g 이상으로부터 받습니다.
・햄버그 600엔/50g 단위 ・오늘의 붉은 몸 800엔/20g 단위 ・서로인 1,200엔/20g 단위 ・힐레 1,900엔/20g 단위
【메인의 사전 선택에 대해】 예약시, 「가게로부터의 질문」에 아래와 같이 기입해 주세요:
선택 A : 햄버거 + 오늘의 붉은 몸 B:햄버그+서로인 C:햄버그+힐레 D: 당일 결정
기입 예 A1명(햄버그 50g 추가) B1명(스테이크 40g 추가) A1, C1을 공유 등
※기입이 없는 경우는 당일 방문하겠습니다.
【메시지들이 축하 플레이트】 생일, 결혼 기념일, 승진 등의 축하에, 계절의 과일을 모듬한 디저트 플레이트(2,200엔)를 준비 가능합니다. 희망의 메시지는 예약시에 「레스토랑에의 요망」란에 기재해 주세요. ※사전 예약제가 됩니다.
¥5,800서비스 별도 / 세금 포함
《個室確約/ランチ》【季節の鉄板会席/スタンダード】(全9品)
~ 어느 날 겨울 식단 ~
【Signature】 푸 아그라 찻잔 찐 향 버섯과 버섯 팥소
【계절의 일본 전채 오종】 제철의 미각 모듬
【구조】 무라 구름 특제 타르타르 스테이크
【흡입】 연어의 찜 젓가락 유자의 향기
【어패류의 철판구이】 가시와 무의 스테이크 시라코 소스
【능력】 고가 옥의 스테이크 스소 재단
【스테이크】 검은 털 일본소 붉은 스테이크 60g (향미 내림/조류 소금/마늘 누룩/산 아오이)
▼부위 변경 옵션 ・오늘의 적신(표준) ・서로인+1,000엔 ・힐레 +2,800엔 ・샤토브리안+3,500엔