역사 있는 거리가 이어지는 교토 히가시야마에 자리한 「THE KAISEKI」. 현지 교토의 식재료를 도입해 전통적인 가이세키의 기법을 소중히 하면서, 생산자의 마음을 정중하게 담은 한 접시를 제공합니다. 차분한 공간은 접대와 소중한 회식, 기념일에도 최적. 맛, 향기, 소리, 공기까지 오감으로 즐기는 고급스러운 시간을 보내십시오.