“자유롭고 창조적인 정신”과 “웰빙”을 테마로 한 올 데이 다이닝. 유기농 무농약 식재료를 중심으로 발효 식품과 슈퍼 푸드를 도입한 신체 친화적인 요리를 제공합니다. 글루텐 프리와 비건 대응도 충실. 초록에 둘러싸인 개방적인 공간에서 사람·문화·자연이 교차하는 새로운 식 체험을 즐길 수 있습니다.
식사 코스
단품 주문 (단품 주문) 예약
독창성 넘치는 다국적 요리에 일본의 재료와 수제 발효 조미료, 전통적인 조리법을 이용한 당점에서 밖에 맛볼 수없는 스탠드 플레이트입니다. 뉴욕의 호텔 라운지를 감상할 수 있는 점내와 상징적인 카운터 바, 오감을 자극하는 식 체험을 즐길 수 있습니다.