사람의 따뜻함을 느끼는 가게 만들기를 목표로, 서일본 최초가 되는 이탈리아의 명장 가마 장인에게 장작 가마를 특주했습니다. 이탈리아에서도 희귀한 가마 장인들이, 옛날의 제법을 이용해, 나폴리의 소재와 원료로 하나 하나 정중하게 완성한 특별한 장작 가마입니다. 이 가마에서 구운 요리는 본고장의 맛과 고소함을 즐길 수 있습니다. 꼭 체험해 주십시오.