Ukai Toriyama

東京にありながら、別世界。日本の原風景に浸る炭火焼。

緑深い奥高尾の山あいに佇む、いろり炭火焼料理店。富山・五箇山から移築した合掌造りをはじめ、伝統的な日本家屋が約6,000坪の敷地に点在し、日本庭園とともに懐かしい原風景を描き出します。主役は、静岡県の契約農場で丹念に育てられた鶏の炭火焼。野趣あふれる味わいに加え、季節ごとの旬を織り込んだコースをご用意しています。大きく設えた窓の先に広がるのは、四季折々の景観。川のせせらぎや鳥の声に包まれ、夏にはホタルが舞います。都会の喧騒を離れる、美食の時間をお過ごしください。