Eel Kitashirakawa

Name: Eel Kitashirakawa
Address: 1-11-28 Nagatacho Gojinsha Tokyo Nagatacho Building 1F, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0014, JP
Telephone: 03-6206-7476
Price range: $$$

鰻北白川

우나기(장어), 일본요리

100-0014 1-11-28 Nagatacho, Gojinsha Tokyo Nagatacho Building 1F, Chiyoda-ku, Tokyo(Nagatachō Station에서 60m)지도보기

¥4,500 런치

¥11,000 디너

길 안내

03-6206-7476

숯불 땅구이와 촉촉한 증장찜 전문 장어 맛집

관동에서는 찜의 공정을 넣는 것이 일반적입니다만, 저희 가게는 찜 없이 장어 자체의 맛을 응축시키는 「땅구이」스타일. 질을 굽는 「코나이」라고 불리는 기법을 취 넣고 있습니다. 장어의 가죽은 파리, 몸은 푹신한 독자적인 맛이 매력입니다. 한 공간에서 장어를 즐길 수 있습니다.