uzutokaminari

다수의 권위 있는 상을 수상.수련과 세련미가 깃든 새로운 미식 경험을

쇼난 본쿠게누마의 조용한 거리 모퉁이에 자리한 ‘우즈토카미나리(うずとかみなり)’는 전통과 혁신이 아름답게 교차하는 라멘 전문점입니다.오오니시 요시미 셰프가 22년간 쌓아온 정성과 기술로 빚어낸 한 그릇은, 첨가물을 일절 사용하지 않은 섬세한 육수와 100% 일본산 밀로 만든 자가제면으로 구성되어, 현대 라멘의 정수를 보여줍니다.한 그릇에 소용돌이치는 열정과 천둥처럼 강렬한 감동을, 직접 맛보시길 바랍니다.