Yakiniku Eisho

Name: Yakiniku Eisho
Address: 6-7-7 Roppongi MERCURY Roppongi 3F, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, JP
Telephone: 080-4139-6773
Price range: ¥30000

焼肉　永昌

¥30,000

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야키니쿠, 호르몬야키 (곱창구이)

106-0032 6-7-7 Roppongi, MERCURY Roppongi 3F, Minato-ku, Tokyo(Roppongi Station에서 105m)지도보기

길 안내

080-4139-6773

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흑모와규의 진가를 맛보는 롯폰기의 불고기점.

저희 가게의 고기는, 옛날 그대로의 낡은 좋은 흑모 와규다운 전통적인 흑모 와규입니다. 원종의 좋은 유전자를 남겨 준 뼈 긴장 좋고, 가죽이 얇고 부드러운 흑모 와규를, 다지마 혈통을 끊임없이 지키고 있는 쇠고기 가축으로부터 선정해 제공해 주시고 있습니다.

식사 코스

오마카세 코스

명물의 흑모 와규와 캐비어의 한입 스시를 비롯하여 극상 두껍게 썬 탄, 특선 하라미, 야키샤브, 쇠고기 샌드 등, 와규의 매력을 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다.

차가운 전채와 계절의 한 접시, 국물 요리를 섞으면서, 마지막은 와규의 맛을 응축한〆과 단맛으로 마무리 되는, 전15품의 특별 코스입니다.

접대나 기념일, 소중한 회식에도 추천입니다.

내용은 예입니다.

1. 흑모와규와 캐비아의 한입 스시
2. 계절 야채의 냉전채
3. 흑모 와규
4. 특선 탄의 박절
5. 흑모와규 하라미
6. 일본식 국물의 맑은 국물
7. 흑모와규 야키샤브 트러플 달걀
8. 한입 테마리 밥
9. 차가운 와규 샤브샤브 쥬레폰 식초
10. 검은 털 일본소 쇠고기 샌드 레드 와인 소스
11. 소금 토마토의 얼음 차림
12. 특선 흑모와규 로스
13. 특선 흑모 와규 아카미
14. 와규 맛 라면
15. 오늘의 단맛

※내용은 일례입니다. 구매 상황이나 계절에 따라 사용하는 재료와 구성이 변경되는 경우가 있습니다.

¥22,000서비스 별도 / 세금 포함

220pts (1%)

오마카세 극 코스

전국에서 엄선한 흑모 와규 외에 일본 3대 와규의 하나인 마쓰자카규를 사용. 캐비어를 곁들인 와규 스시로 시작하여, 극상 두께 탄스테이크, 볶은 와규 유케, 마츠자카 쇠고기 사로인 스테이크, 트뤼플 계란으로 맛보는 구이 샤브샤브 등, 호화를 다한 일품을 갖추고 있습니다.

게다가 차가운 샤브나 쇠고기 샌드, 와규의 맛을 응축한 라면까지, 한 접시마다 다른 표정의 와규를 즐길 수 있습니다.

접대나 기념일, 해외 게스트의 대접 등, 특별한 한 때에 어울리는 영창의 플래그쉽 코스입니다.
※이쪽의 코스는, 그 날 최상의 식재료로 구성하는 「오마카세 코스」가 됩니다.

내용은 예입니다.

1. 캐비어를 곁들인 흑모 와규 스시
2. 계절 야채의 냉전채
3. 흑모와규 극상후 탄스테이크
4. 특선 탄 박절
5. 볶은 와규 유케
6. 흑모와규 하라미
7. 일본식 국물의 맑은 국물
8. 마츠자카 쇠고기 사로인 스테이크 혼 와사비
9. 소금 토마토의 얼음 차림
10. 마츠자카 쇠고기 샤브샤브 트뤼플 계란을 빠져
11. 한입 볶음밥
12. 차가운 와규 샤브샤브 쥬레폰 식초
13. 특선 흑모와규 로스
14. 특선 흑모 와규 아카미
15. 흑털 일본소 쇠고기 샌드 트러플 곁들임
16. 와규 맛 라면
17. 오늘의 단맛

¥33,000서비스 별도 / 세금 포함

330pts (1%)