1. 고베 소골로 우려낸 육수와 갓 수확한 옥수수 수프 2. 고베 소고기 안주 모음 육회 / 숯불구이 3. 캐비어를 곁들인 프리미엄 고베 소고기 타르타르 4. 고베 소고기 샤토브리앙 커틀릿 5. 프리미엄 고베 소고기 전체 구이 6. 도쿄 카오규 7. 시그니처 다레 소스와 함께하는 프리미엄 고베 소고기 모음 8. 고베 소고기 등심과 신선한 트러플을 넣은 야키스키 — 타마유라 코하쿠 계란 — 9. 고베 소고기 야키샤부 10. 고베 소골로 만든 설렁탕 11. 차가운 고베 소골 육수에 담긴 냉면 또는 고급스러운 고베·오미 소고기 커리 12. 디저트