[구이요리]원조 ‘꽃계단 모둠’ ※장기 사육된 야마가타 소를 비롯해 각종 브랜드 소와 엄선된 와규 등, 고기 장인이 엄선한 맛이 진하고 지방질이 좋은 다양한 부위들을 사용합니다. 계승 코스에서는 그날 가장 품질이 좋은 브랜드 소와 희귀 부위를 중심으로, YP 스타일의 최고급 ‘꽃계단 모둠’을 선보입니다.
[식사]와규 육수로 만든 녹말죽
[디저트]유자 샤베트
※코스는 예시일 뿐이며, 계절 및 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. ---------------------------------------------------------------
¥9,000서비스 및 세금 포함
④ 최고의 기념일을 위해 ■기념일 코스■ ‘원조 꽃계단 플레이트 × 서프라이즈 보물상자 연출’, ‘본점 한정 구운 파 소금 육회·한우 성게초밥·한우 버거’ 생일·기념일·축하할 때