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Yugyoan Honten

Name: Yugyoan Honten
Address: 30-4 Nansenjishimogawara-cho, Kyoto-shi Sakyo-ku, Kyoto, 606-8434, JP
Telephone: 075-762-1101
Price range: ¥8500 - ¥25000

熊魚菴本店

¥25,000

¥8,500

사용

자라 요리, 교토 요리, 가이세키·교토 요리 (일식)

606-8434 30-4 Nansenjishimogawara-cho, Kyoto-shi Sakyo-ku, Kyoto(Keage Station에서 670m)지도보기

길 안내

075-762-1101

난젠지 근처의 조용한 모습에 있는 일본 요리점.

사계절의 제철 식재료를 살린 회석 요리와 일식 점심, 계절 코스 요리를 준비하고 있습니다. 차분한 점내에는 개인실도 갖추고 접대와 회식, 교토 관광에서의 점심이나 저녁 식사는 물론, 개인실 확약 플랜도 준비. 진심의 환대와 함께 느긋한 한 때를 보내 주세요.

식사 코스

【미나즈키】 점심 회석 15,000엔

이전 나나 실 瓜蓬麩 참깨 배
　　　　 장어 참고 가다랑어 아리마 조림
　　　　粽麩유바 조림 신생강 감초
　　　　영 옥수수 토사 조림
　　　　蛸ちり梅

빨 물건 갈대 두드리는 씹는 당묵
　　　椎茸生麩 뱀의 눈 후원 유자

구조 鱧落とし炙り盛り合わせ
　　　　梅肉 간장

야키 가부키 카스토 유안 야키 캐릭터 삶은
　　　　장어 하치만 권

보물 락 가다랭이 체결 다카라쿠 야키

튀김 물 은어탕 튀김 차 새우 천부라
　　　　 가모 시게코
　　　만원사 레몬 말차 소금

멈추는 그릇 붉은 된장 재봉
오이 밥 鰻 마무시 토 냄비 밥
향의 것 모듬

과일 물 소금 우유 푸딩 사쿠란 보
　　　미즈키 참깨 콩 후미 젠자이

※요리는 월에 따라 변경됩니다. 양해 바랍니다.
메뉴는, 정해지는 대로 추기해 갑니다.

¥15,000서비스 및 세금 포함

【미나미즈키】런치 회석 10,000엔

*The menu changes monthly. Thank you for your understanding.

The menu will be updated as soon as it is decided.

Appetizer: Loofah gourd with mugwort gluten and sesame sauce
　Eel dumpling, bonito simmered in Arima style, young peach simmered in broth
　Chimaki gluten, yuba jelly, new ginger in sweet vinegar
　Young corn simmered in Tosa style

Soup: Sweetfish dumpling, yuzu citrus, seared mullet roe
　Shiitake mushroom, fresh gluten Snake-eye cucumber

Sashimi: Boiled conger eel, a seasonal dish
　　　　Plum paste, soy sauce

Grilled dish: Kamo eggplant with two-color dengaku
　　　　Manganji pepper, lotus root

Fried dish: Deep-fried sweetfish
　　　　Vegetable tempura, yukari salt

Hōraku: Eel egg-cured Hōraku-yaki

Soup: Red miso soup

Rice: Sweetfish and water pepper rice

Pickles: Assorted

Fruit: Salted milk pudding, watermelon
　　　　Minazuki sesame tofu zenzai

¥10,000서비스 및 세금 포함

【런치 회석】 8,000엔 명물 구슬 조임 보라쿠야키 등 "도"

*The menu may change depending on the ingredients available. Thank you for your understanding.

The menu will be updated as soon as it is finalized.

Appetizer: Loofah gourd with mugwort gluten and sesame sauce
　Eel dumpling, bonito simmered in Arima style, young peach simmered in broth
　Rice dumpling with gluten, simmered tofu skin jelly, fresh ginger in sweet vinegar
　Young corn simmered in Tosa style

Soup: Sweetfish dumpling with yuzu
　Shiitake mushroom, fresh gluten Snake-eye cucumber

Sashimi: Boiled conger eel
　　　　Plum paste, soy sauce

Grilled dish: Two-color Kamo eggplant dengaku
　　　　Manganji pepper, lotus root

Hot dish: Fish nyumen with savory broth
　　　　Water shield, okra, julienned myoga ginger, yuzu

Hōraku: Eel egg-bound Hōraku-yaki

Soup: Red miso soup

Rice: Ayu and water pepper rice

Pickles: Assorted

Fruit: Salted milk pudding, watermelon
　　　　Minazuki sesame tofu zenzai