사시미 모듬은 쿠로시오 해류에서만 어획할수 있는 잿방어,줄전갱이,고등어를 메인으로 당일 어획상황에 따라 5종류의 사시미를 제공하고 있습니다! 와규는 일본내에서도 최고로 꼽히는 가고시마산 흑우를 사용하고 있으며 도축후 부위별로 숙성고에서 40일의 숙성기간을 거친후 참숯으로 요리하고 있습니다 ! 하카타의 명물 모츠나베도 즐겨보세요 ! 기간 한정으로 특별가격으로 제공하고 있습니다 ! 3가지 메뉴외에도 다양한 사이드메뉴도 제공하고 있으며 위스키,일본주,지역술도 준비하고 있으니 즐거운 마음으로 방문 부탁드립니다 !
요리와 함께 일본주 3종류(쥬욘다이 포함)도 함께 즐기실 수 있습니다! 사시미 모둠은 쿠로시오 해류에서만 잡히는 생선을 중심으로, 당일 어획 상황에 따라 5종류의 사시미를 제공합니다! 와규는 일본 내에서도 최고로 손꼽히는 가고시마산 흑우를 사용하며, 부위별로 숙성실에서 45일간 숙성한 뒤 숯불로 조리합니다! 하카타의 명물인 모츠나베도 꼭 맛보세요! 기간 한정으로 특별 가격으로 제공됩니다!