Yuzuriha

ゆずり葉

¥25,000

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피자, 유기농 인증

158-0082 4-12-14 Todoroki, 1F, Setagaya, Tokyo(Oyamadai Station에서 138m)지도보기

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장작 오븐의 불과 제철 재료가 빚어내는 피자 코스

【유즈리잎】은 장작 가마의 화입과 엄선 소재를 고집하는 한 채. 홋카이도산 밀과 수제 천연 효모로 24시간 이상 발효시킨 반죽을 540℃의 장작 가마에서 단번에 굽는 피자를 코스 한 접시로 제공하고 있습니다. 요리에 다가가는 이탈리아산 내츄럴 와인도 충실하고, 스파클링부터 화이트・레드・로제・오렌지까지 다채롭게 준비. 카운터 석에서 장작 가마의 라이브 감과 함께 고급 식사를.