【前菜・温製料理】
・チキンロール彩る野菜のマリネと
・ローストポーク
・エビとムール貝マリネ ディルレリッシュ
・こんにゃく海藻サラダ
・イースターエッグサラダ
・鱈と野菜のローストガーリック風味
・帆立風味フライ
・カレイ醤油麴焼き
・ハンバーグ　和風オニオンソース
・黒豆と豚肉の煮込み
・チキンシュニッツェル
・チキンレモンペッパー焼き
・チリコンカン
・菜園風野菜のロースト　バーニャカウダソース
・野菜グラタン
・豆腐と野菜の塩餡かけ
・点心　など

【スープ＆カレー】
・今週のおすすめスープ
・ホテルロイヤルクラシック大阪 特製カレー　など

【ライブキッチン】
・赤身肉の幽庵焼き
・天麩羅
・仔羊バロティーヌ 甘酸っぱい苺のソース
・エッグハント風ミートローフパイ包み
・本日のお作り２種

（3/1～4/16）
・蛤とあおさの茶碗蒸し オマールコンソメスープ
・白身魚のアクアパッツア
・春色ちらし寿司


（4/17～5/15）
・クミン香る人参茶碗蒸し ウサギを添えて
・白身魚と季節野菜のアヒージョ
・肉ちらし寿司
　
【デザート】
・可愛らしい苺のプティタルト
・苺のレアチーズケーキ　レモンチョコレートを飾って
・苺のガトー　ミルクチョコレートとともに
・苺のマチェドニア風　ミントをのせて
・ホテル特製苺のショートケーキ
・苺のプティシュークリーム　ベリーのクランチとともに
・苺のマドレーヌ　ドライフルーツの彩り
・2種のチョコレートムースのガトー　オレンジのアクセントで
・一口苺大福
・なめらかプリン
・しっとりガトーショコラ　など
　
【スペシャルデザート】　
・苺のモンブラン　カシスのメレンゲとマカロンの帽子をのせて
・フレッシュ苺

【フリードリンク】
　コーヒー（H・I）
　紅茶各種（レストランブレンド、アールグレイ、アップル、ピーチ、レモニーハーブ）
　カフェラテ（H・I）
　抹茶ラテ（H・I）
　オレンジジュース
　ウーロン茶